SIDEWAY

今日はパスコの超熟ロングタイプを使った提案です。
パーティーシーズンなので、大きな超熟を1/3にカットしてリボンをつけてプレゼントボックスに見立ててみました。
中をくり抜いて誰でも簡単に作れるポテトサラダをぎっしりと詰めてみました。
そのままでも美味しいのですが、カットしてチーズをのせてトースタで焼くとボリュームがある１品になります。老若男女大絶賛でした。

　　　　　　　　　　　　　

画像では薄くて見えにくいのですが、ポテトサラダの中にロマネスコ（カリブロ）が入っています。
カリフラワーの一種のロマネスコをツリーに見立ててピンクペッパーとグリーンペッパーをオーナメントとして入れてあります。
お客さんの喰いつきっぷりに大満足でした。画像は変だけど･･･汗。