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投稿者:yoritakayori
カブの仲間でほうれん草と同じ科です。ビーツは、飲む輸血と言われるほど、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウム、が豊富で、同様にビタミンA、C、ナイアシン、ビオチン、そして食物繊維も豊富に含まれています。またビーツに含まれる鉄は、人工製剤の鉄より一層吸収、同化され易いものです・・・ちょっと調べてみました。すごいですね!
投稿者:チィ☆
カブなんですか!!!なるほどっ、繊維でしょうね!!
濃い色の野菜ってすごく体に良さそうですね!!
色んな野菜があって驚くばかりです!!

http://white.ap.teacup.com/chiharu/
投稿者:yoritakayori
野菜染めは出来ますね・・・でもきっと強い色になりそうで野菜染めの良さがでないかもしれません・・・。やっぱり玉葱に見えます?赤カブに似ています。
投稿者:yoritakayori
大きい赤カブみたいです。スジがあるところを見ると確かに玉葱に見えますね!でもこの線は何かしら?繊維ですかね?ビーツは煮込むととっても甘くなります。
投稿者:kiroro
私も初めて見ましたよ。
色が鮮やかですね〜野菜染めなんか出来そうな感じ汗玉葱?カブ?
どんな料理が出来るのか楽しみです♪
投稿者:チィ☆
ビーツって初めて聞きました!!たまねぎのように見えるけど違うんですか??
とってもキレイな色ですね!!ヽ(→∀←♥)
何が出来るんだろーーー♪どういう風に料理するものなのか気になります!!

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