今日は中高生対象のデコロールケーキ教室を行いました。

フレッシュな中学生と少し年上のおしゃれなお姉さまたちに囲まれてのレッスン。自分まで若くなった気がしてしまう。(笑)

まず卵を卵黄と卵白にわけることがこの年代の女の子には難しいということを知った。

私がこの年の頃はどうだったかな?なんて思い出せない記憶をたどる・・・。

どういえば伝わるかな?こういえばわかるかな?などと考えているうちにあっという間に終わったレッスン。みんな楽しく上手にできました。

先生としては未熟すぎるけど・・そもそも先生になるつもりもなく、みんなで楽しく作れたらそれでいいと思っている。

来月は同じように桜ロール教室を開くことになったので、次回はもう少し日本語を勉強しておこうかな!


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