SIDEWAY

イチジクのタルトを作りました。

デジイチを忘れてしまったので、携帯でパチリ。。
秋らしいタルトで美味しそう。。

お久しぶりです。

勉強や仕事でなかなかアップできずにいましたが、現在、フォトスタイリングの勉強中で、課題提出のため、カメラを週末になるといじってます。

今回のテーマは「初秋」
夏の名残がある初秋は、くつろぎタイムに飲むドリンクやそれに添えるお菓子に変化が出てきます。そんなドリンクのホットコーヒーをテーマにした作品です。

テーマカラーは茶色とベージュ。さし色に夏の名残をイメージしたブルーを使用。苦闘しました作品です。
まだ添削待ちの状態ですが、アップしちゃいます。

今日は中高生対象のデコロールケーキ教室を行いました。
フレッシュな中学生と少し年上のおしゃれなお姉さまたちに囲まれてのレッスン。自分まで若くなった気がしてしまう。（笑）
まず卵を卵黄と卵白にわけることがこの年代の女の子には難しいということを知った。
私がこの年の頃はどうだったかな？なんて思い出せない記憶をたどる･･･。
どういえば伝わるかな？こういえばわかるかな？などと考えているうちにあっという間に終わったレッスン。みんな楽しく上手にできました。
先生としては未熟すぎるけど･･そもそも先生になるつもりもなく、みんなで楽しく作れたらそれでいいと思っている。
来月は同じように桜ロール教室を開くことになったので、次回はもう少し日本語を勉強しておこうかな！

　　　　　　　　　　　　　

あけましておめでとうございます。　今年も楽しい年にしたいな。。

　　　　　　　　　　　　　

引越ししてからやっとネットが繋がりました。
こちらのバームクーヘンリースケーキは親子の料理教室で教えた作品。
バームクーヘンにシリコン型で作ったジンジャーマンチョコとロボットプチケーキでトッピング。
子供たちも大喜び。。
そんな教室を見に来てくれたさらんさん。会えてとてもうれしかったです。お洒落さんのさらんさん･･･またいつかゆっくりお茶でもしたいですね。フフ。
それではメリークリスマス。。