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2019/9/8
先日、なんとなく自分のブログのアクセス数をみて、
びっくり(゜Д゜)！
いつもより、かなりアクセス数が多いんです。
管理画面をあちこちみていると、
過去のレシピ記事がライブドアニュースに
紹介されていることがわかりました。
9月5日のこちらの記事です。
翌日メールで、｢暮らしのアンテナ｣という
レシピブログのサイトに紹介していただいたとの
お知らせがありました。
うれしかったのと、記念に、
こちらに書きとめてご報告♪
紹介してくださって、ありがとうございました(*^_^*)
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2019/4/11
クイジナート様のベジタブルスパイラルスライサーを
お試しさせていただいています。
4種類のカッティングコーンと、2種類の部品で
8通りのカットができるという電動のスライサー。
今回は、ワイドスパゲッティ用のカッティングコーン1種類と
2種類のチューブという部品を使っています。
作ったのは、ワイドスパゲッティカットの大根パスタと、
短冊切りのような太せん切りのようなキュウリのサラダ。
大根は、カットした後シャキシャキ感が残るくらいに
熱湯でさっと茹でて、ザルにあげ
市販のカルボナーラソースを和えました。
そのあと、チューブのみを交換し、キュウリのカットを。
簡単にミックスナッツをトッピング。
使った大根は、中1/2本で一人分。
市販のソースなので、もちろん味は美味しくて、
一皿ぺろりでした。
私、普段からチンしたうどん麺に
市販のパスタソースを和えて食べることが多いのですが、
大根ならダイエット中でも後ろめたくありませんね。
むしろ、お野菜がいっぱい食べられて、
身体によさそう！
キュウリも普段は1本くらいしか切らないところですが、
電動スライサーなら、楽しみながらあっという間に
2本くらい切れちゃいます。
最近は、こうやってお野菜をよく食べるようになりました。
こちらのスライサーは、他にも波形のスライスやリボン状にも
カットできるので、波形のポテトチップスなんかも簡単です。
オリーブオイルでポテトをあげて、
手作りのポテトチップスを作った時も、
家族に好評でした＊
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