海外・国内問わず、旅行が大好きな はたらく主婦・たらです。

 奇跡の泉・ルルドへ行ったことがきっかけでフランスの虜に♪
 さらにJGC修行香港にすっかりハマってしまいました。
 それ以来、お休みが取れるとフランス香港そして台湾へ行っています!!

 大好きな「旅」の出来事をメインに日々更新中!
 JGC夫婦となったワタシたちが、がんばってお金を貯めて行くJALでの空の旅を報告しま〜す♪


  ★現在、世界のコンラッドホテルに宿泊したらもらえるコンラッドベア(くま)を集める旅をゆる〜く実行中!
  ・2012年8月/東京
  ・2012年12月/シンガポール
  ・2013年5月/香港
  ・2014年1月/ヒルトン50周年記念コンラッドベアの旅(東京)




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2012/11/20

豚の塩漬け〜スーチカ―〜  ★2012年帰省・他


沖縄の『スーチカ―』ご存じですか

ワタシも知りませんでしたが、豚の塩漬けです


大阪出身ということが関係しているのでしょうか?
豚肉ってあまり食べることがなかったんです

食べるとしたら、お好み焼きか豚味噌くらい(笑)
それ以外はほぼ牛肉かたま〜に鶏肉

もちろん、豚肉が嫌いってことじゃないです。
食べる機会がないっていうか…

でも、東京に来て…豚肉は安いし、美味しいし、何より大阪より牛肉の種類が少ない?
それに、近所に牛肉扱ってないスーパーとかもあったりして
すっかり豚肉、鶏肉メインの食生活になってしまいました

今では、牛肉を買うと『贅沢した』って気分になりますww



そんな豚肉のおいしさに目覚めたワタシが沖縄で見つけたのが、

クリックすると元のサイズで表示します
スーチカ―


おいしい予感がしたので、2本も買っちゃいました
塩漬けだけあって日持ちします

そのまま食べられるみたいだけど、ワタシはちょっと炙って、大好きな旭ポンズ
ネギでさっぱり食べましためっちゃ美味しい〜


あと1本しかないんですが、お正月持って帰ってみんなで食べようか?
いやいや、こっちで食べちゃおうか?


現在、悩み中





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タグ: 沖縄 豚の塩漬け JAL




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