七輪焼肉　炭乃家 Blog

新潟県　高千代酒造　


人ゆえに酒を味わう
人愛せずして酒は生まれない


豊醇無盡たかちよ

扁平精米

おりがらみ壱火入　

青ラベル





豊富な水資源を活用した「濃厚旨口」


「新潟清酒＝淡麗辛口」の
イメージを打ち破る今までにない
酒質と味わいを追求。


旨味とキレの良いインパクトのある
濃醇旨口タイプです。


また、精米方法が通常の
２倍もの時間を要す扁平精米により、
通常の磨き以上の酒質を醸しだしております。


たかちよ 緑を一度だけ火入れしました。


グレープフルーツを連想させる
フルーテーな香り・やわらかでふくよかな旨み、

後味の爽やかなテイストが
キレの良さを感じさせてくれる！


日本酒通を魅了する『新しいタイプの新潟酒！』


濃醇旨口でありながら軽い酸味が絡み合い
後味はスッキリとしています。



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9/30（金）本日のおすすめ

佐賀牛中おちカルビ￥950

和牛ハラミ￥1,600


今夜も皆様のご来店を
こころよりお待ちしております(^-^)