2011/1/21

身軽に行こう  お野菜の料理

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お正月にたらふく食べすぎて現在ウエイト調整中の方が

たくさんいらっしゃるようですね。

そんな方にお勧めなのがこのサラダです。

パンチェッタとベビーリーフ、りんご、干しレーズン、デーツを

混ぜるだけ。味付けは塩コショウ、オリーブオイルまたはアルガンオイル、

柑橘果汁(私はいつもシークワーサーを使います。ピリっと引き締まります。)

結構ボリュームありますし、りんごを沢山つかっているので

しっかりと噛んで食べることになりますし、食物繊維も豊富なのでこのサラダだけでも

お腹一杯になります。栄養価もバランスがとれていますので

少しウエイトダウンしたい時に試して見て下さい。

全粒粉のパンとスープと一緒に食べるとかなりお腹一杯になります 笑

手軽に作れるので滝川はお昼によく食べてます。












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