2014/6/23

こばんであります・・・。  

土鍋、お釜、電気、ガス、飯盒・・・。

言わずと知れたご飯のお話であります。

今日は、とあるお米屋さんから、
お話を頂きまして、いろいろと
教えていただきました。


五つ星マイスターの称号を持つその方は
ご飯の魅力を様々な角度から、とらえておりました。

米づくりにかかる手間と同じように、
ご飯を炊く手間もまた、大切ではと・・・。

もちろん、そうはいっても便利さの中で
暮らす私たちが、かまどをおこして
毎日続けることできませんが、
その心構えと申しますか、
便利さではくくれない「時間」を
かくいう「ごはん」にはあるのだという
ことを知った月曜の黄昏であります・・・。









さあ、今週も元気に行きましょうね。
いつでもさくらんぼに歌いにいらして
ください。

ありがとうございます。
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