2014/5/19

結構ヒット作  料理&グルメ

24日の発表会のための練習と、勘弁して欲しいマンション問題に追われ、心休まらないことを理由にブログサボっています〜すみません。

昨日も朝から教室に来て昼過ぎまで練習。
帰ってからもなんかヘロヘロで、買い物も行きたくない。

あるもので夕飯は作ろうと考えた。
まあいつもそうなんですけど。
キッチンも汚したくない。洗い物も少なくしたい。

キャベツとじゃがいも(インカのめざめ戴き物)と、イナバウアから戴いた高級コンビーフがあったので、それを使うことにした。

細く千切りにしたじゃがいもと、キャベツのザク切りを軽くチンして水切りしたものを混ぜ、少々の醤油、マヨネーズで和え、その上にコンビーフを載せてみた。
コーンも散らしてみた。

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200℃のオーブンで15分。

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軽くカリカリしたコンビーフからでた油と野菜が合わさってジューシーで美味しい。
見た目よりもずっと美味しい。
黒コショーをたっぷりかけた。

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ウイスキーにもピッタリで飲み過ぎた。

歯ごたえもシャキシャキ。噛むとお口の中でジュワ〜。

オーブンは便利だわ〜(*゚▽゚*)
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