2016/9/21

かんたん甘露煮グラッセ  

栗レパートリー第3段、というと大袈裟〜(笑)
圧力なべに茹でた栗にお砂糖をいれてコトコト煮ます。
仕上げに製菓用ラム酒をタラリ
毎日コトコト 
置くこと数日
いんちきグラッセのできあがり
お酒がきいてちょっと大人の味




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2016/9/23  23:29

投稿者:らっしー

☆milkさん
みてくださってありがとうございます。
本物のグラッセは高級品だから、手がでないですね。
気持ちだけ グラッセってとこかな?(笑)

2016/9/22  22:07

投稿者:milk

わ〜栗楽しんでますねー
やっぱり時期の物は美味しいですね。。

マロングラッセなんて買うとお高いし・。
自分で作ったグラッセなんて最高でしょうね。

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