2015/12/31

栗きんとんと茶巾しぼり  

おせち料理のくりきんとん
2人暮らしでは余ってしまう
いただきもののさつまいもでつくってみました。栗は瓶つめの栗の甘露煮のものを使いました。電子レンジでチンしたさつまいもを潰して 甘露煮のシロップと混ぜてできあがり
お料理レシピサイトでサランラップで包んだ茶巾しぼりをみつけてつくってみました。味にインパクトがなかったので抹茶少々をふりかけたらステキなお茶うけになりました

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