★☆★食いしんぼうＱｏｏのぶろぐ★☆★

「ｔｏｉｔ　ｖｅｒｔ(トワ・ヴェール)」は正式名称(？)を
「黒松内町特産物手づくり加工センター」と言い町の特産品として
ハム・ソーセージ・チーズ・アイスクリームなどを作って販売しています。
黒松内町は、日本最北端で最大規模のブナの原生林があることで有名な町です。
先日、丸井今井きたキッチンで
このトワ・ヴェールのクリームチーズを買ってきました。

１６０ｇ入りで５００円です。
しっかりコクがあるけれどヘンなくせがなくて
とっても食べやすくおいしいです。
クリームチーズはお菓子作りによく使われますが
私の場合はパンに塗って食べることが多いです。
ちょっと硬質なパンや胚芽パンなどとの相性は抜群だと思います。
ベーグルにも合いました。
きたキッチンではクリームチーズ以外にも
トワ・ヴェールの製品を売っていましたので
他のチーズにも期待大です