ひなぎく店番日記
店番&おやつ担当「くろねこかしや」
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2004/11/23
「紅玉りんごのお菓子」
大好きなのはシブーストやタルトタタン!ところが意外と周囲の人には甘すぎると不評。これらのお菓子、甘く濃厚でなけりゃ意味がない。それならいっそ、と、リンゴの酸味を生かした軽やかなケーキを目指して試作中。
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投稿者: くろねこかしや
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投稿者:くろねこかしや
2004/12/3 12:38
*miminekoさん、どうも。
レス遅れてスイマセン。
タルトタタン、美味しいですよね!
りんごの味が濃縮された、案外手間(というか時
間?)のかかるお菓子です。
そして、またまたデロンギ登場!ですが、先日、ア
イスクリームメーカーを使って、手作りアイスク
リームパーティーをしましたよ。ここでもりんごの
お菓子を作りました。あつあつのアップルクランブ
ルにつくりたてのアイスクリーム!幸せでした!
『暮らしの手帳』もチェックしてみますね。
投稿者:mimineko
2004/11/30 19:54
タルトタタン大好きです!食べたいなぁ。
今月の『暮らしの手帖』の”素敵なあなたに”のコーナーにも、美味しそうなりんごのお菓子が載ってました。りんごの季節ですね♪
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