お料理日和。  つれづれなるままに。

11月6日。
雨模様。

地元のお祭り2日目でしたが…中止だったんじゃないかな(^^;)



そんな今日はDSのお料理ナビを駆使しまくって料理を作りまくってました。











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一品目。



カプレーゼ。

イタリアの前菜的なものかと思われます。

トマトとモッツアレラチーズを交互においていき、上からイタリアンドレッシングと粗挽き胡椒を振りました。


結果論から言うと、イタリアンドレッシングではなく玉ねぎドレッシングの方がおいしかったです(笑)





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二品目。



さんまの塩焼き。


DSと大きく違う点は、

@網で焼いていないこと(フライパンで焼いた)
A実は塩を振っていないこと
B大根おろしを先にすりおろした事

の3点。


だってこれが青井家ルールなのですから(^^;)




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三品目。



ベリーの砂糖煮。


ドイツのお菓子だそうです。

本来はいちご・ブルーベリー・ラズベリーで作りますが、冷凍のラズベリーが見つからず、いちごとブルーベリーを増量しました。



しかし食べてみて思った…

・冷凍ブルーベリーの感触が変。
・甘くない(砂糖足したぐらい)
・正解がわからないからこれでいいのかも分からない


今度作る時は砂糖を大増量しないといけなさそうです _φ(・・)メモメモ





結論。

まだまだまともに作るには時間がかかりそうである( ̄  ̄)+

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