祝★OPEN !! KHANHのベトナムキッチンGINZA999・Chi em
2015/8/7 ｜ 投稿者: 制作R
2015.7.31
Khanhシェフが監修の
KHANHのベトナムキッチンGINZA999・Chi emがオープンしました。
999はきゅうきゅうきゅうと読み、Chi em はチーエムと読みます。
縁起の良い並びの数字に、Chi em は姉妹という意味です。
場所は、先日ニャーヴェトナムもOPENした越谷のレイクタウン。
ニャーヴェトナムは kazeゾーンですが、
999はmoriゾーンの１階です。
レイクタウン駅からは10分位、ニャーからも早歩きで5分位です。
到着。
上海柿安さんの目の前にあります。
ベトナムで撮影した写真が柱に
嬉しい
店頭のケースには、ベトナムのキッチン用具や、
お酒、雑貨などを飾りました
店内はランタンと鳥籠を飾ってもらいました
ベトナム語のポスターも
そしてキッチンを覗いてみると
美味しいフォーのスープが出来上がっていて
Khanhシェフもおかずの仕込みに来ていました
Traさんも! ニャーのツートップ
キッチン内は美味しいおかずの香りが広がってました
こちらの店舗は、ベトナムのコムビンサン（定食屋）をイメージ。
色々ある中からお好みのおかずを3種チョイスしてもらうシステムです。
小皿に盛り、お客様が選ぶシステムです。
お腹が空いたので私もランチをいただきました!
私が選んだおかずは、
ベトナムの具だくさんの卵焼き
鶏肉と春雨のココナッツ炒め
ココナッツプリンそう、デザートもOKなので、おかず3つでもデザート3つでもOK！
お茶はハス茶とジャスミン茶、パクチージャスミン茶が飲み放題です。
そして麺は
Bun Rieu Cua ブンジウクアをチョイス。
蟹味噌の旨みとトマトの酸味、唐辛子の辛さが絶妙
おかずとデザートが小皿とはいえ、お腹いっぱい
スタッフも若いなっ
Smile いただきました
ごちそうさまです。
入口を見ていたら、、
上の方に、、、
鳥さん発見
かわいい・・・
姉妹店
もよろしくお願いいたします。イオンレイクタウン mori 1FKHANHのベトナムキッチンGINZA999・Chi em
Ginzaファイブ B1FKHANHのベトナムキッチンGINZA999 本店
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