ベトナム・ホーチミン出張 フエ料理

2015/4/10 | 投稿者: 制作R




3日目は上司おすすめのフエ料理のレストランに行きました。
フエはベトナムの中部都市。綺麗で洗練された宮廷料理や辛口の料理などが有名です。


お店はホーチミンから車で10〜15分位。
静かで閑静な高級住宅街のような雰囲気の通りにあります。


Đông Phố Restaurant


クリックすると元のサイズで表示します

入口はグリーンがいっぱいで

クリックすると元のサイズで表示します

気持ちのよさそうなテラス席

クリックすると元のサイズで表示します

店内も真っ白い壁に鮮やかなインテリアが素敵です。



単品ではなく、色々食べられるコース料理にしました


クリックすると元のサイズで表示します
5種の生春巻き、3種のタレ
見た目も綺麗だしちょうどいいサイズです。
人参の飾りが全員(5人)違うデザインだったのと、ありがちな生の人参ではなく酢漬けで少し味がついていたので食べやすかったです。。

クリックすると元のサイズで表示します
蒸し料理盛り合わせ
こちらも綺麗です バナナの葉で包むのが南国らしい。そして蒸し料理にもタレが三種ついてきてスタッフの方が説明してくれたのですが、、結果どれにつけるのが正しいのか良くわからなくなってました。正直そのままでも美味しい


クリックすると元のサイズで表示します
揚げ物盛り合わせ
少しずつですが、ビールも飲んでいたのでお腹がいっぱいになってきました。ハーブも品よく添えられてます。揚げものにはやはりハーブが合いますね。


クリックすると元のサイズで表示します
具だくさんの米粉麺
麺にはハーブと野菜がついています。こういうレストランなのでざるにどかっとお好きなだけ、のスタイルではありません。お皿に美しく並んでいます。いいですね。。


クリックすると元のサイズで表示します
デザート盛り合わせ
普段あまり甘いものは食べないのですがこんなに可愛く盛られてくるとテンションあがりました。しかも苦手なマカロンが私のだけハートのかたちでした・・美味しくいただきました。


お腹がいっぱいですが、

追加で単品も食べていました・・・

クリックすると元のサイズで表示します
魚の煮つけ


クリックすると元のサイズで表示します
土鍋ごはん

煮つけにはごはん。鉄板コンビです



料理が美味しいのでまた行きたいですが
この日は格闘家のキッドさんに似たマッチョな店員さんがサービスしてくれました。
それだけでもリピートしたくなります


綺麗で落ち着いたお店が好みの人にはおすすめです。



Đông Phố Restaurant



0
タグ: ベトナム フエ



コメントを書く

この記事にはコメントを投稿できません





AutoPage最新お知らせ