12月限定 Bun ca Chua Cay

2014/12/2 | 投稿者: 制作R



今年も残り1ヶ月となりました。

本年最後の月替わりのおすすめは・・・

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Bun Ca Chua Cay
ブン・カー・チュア・カイです。

ベトナム語の意味はこの通り

Bun・・・ブン(麺)
Ca・・・魚
Chau・・・酸味
Cay・・・辛い



味は・・・

まろやかな酸味のベトナムのお酢と唐辛子の辛さが絶妙のスープに、

魚醤や辛味調味料で味付けして揚げた魚が好相性


麺は生春巻きの具材としても使っている、

ブンという米粉が原料のもの。


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スルスルっとそうめんに似た食感です。

辛口のスープでポカポカにあたたまります



ニャーヴェトナム・フォー麺を除く、全店で実施中!
是非お近くのニャーで食べてみてください。

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タグ: ベトナム



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