I LOVE PAXI

2014/9/10 | 投稿者: 制作R




「絶対旨いし売れるから」と、
パクチーが大好きな社長からパクチーを使ったフォーのリクエストがあり、
しばらくして「まだかまだか」と言われてやっと、、、、今月からスタートしました!


“パクチーハム入りの辛口フォー”


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熊本県にある自社農園“肥後相良ファーム”のパクチーと、
ベトナムのキャットフィッシュをミックスして作る柔らかいハム。
スープは辛口。ただ辛いのではなく干し海老の旨味にレモングラスの爽やかな風味と、、、
やみつきになる辛さ。私はもう今月4杯目いただきました。

これは恵比寿本店だけでなく姉妹店でもやっていますので是非お近くのニャーで食べてみてください。



フォー以外にもオリジナルパクチーメニューあります★



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味つきパクチー

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パクチー入り揚げ春巻き

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パクチーハム

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かきあげパクチー

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あっさり蒸し鶏のつけ麺

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ピリ辛パクチーチャーハン


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