ベトめし会

2009/12/16 | 投稿者: 制作R

シンチャオ


先日「ベトめし会」という会に参加しました。
飲食に限らず、ベトナムに関する仕事をしているメンバーが集まり、おいしい食事をしながら交流を深めましょう〜的な会です。(※仕事の話、情報交換などなど…真面目な話もちゃんとありです^^;)

今回のお店は私が選ばせていただきました
お気に入りのレストランのひとつ、「岩井食堂」
http://www.iwaishokudo.com/index.html


べとめし会ですが、ベトナム料理ではありません。



たまには洋食もいいですね。
ワイン飲みながらいただいたお料理は・・・

自家製ピクルス
岩井食堂のチーズ
佐賀県の大坪さんが丹精込めて作った玉ねぎのロースト
野菜ソムリエさんから届く有機野菜のバーニャカウダ
黒豚のロースト
トマトソースパスタ

どれも美味しいのですが、の数は個人的美味しい度です。


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次回のベトめし会も、美味しい料理と美味しいお酒で盛り上がりたいです


余談
はじめてこのお店に来たとき、フレンチトーストがとっても美味しかったんです。
二度目に来た時また食べたいと伝えたら、そのフレンチトーストに使っているパン屋さんが移転されてしまい、購入できないのでもう作れないんだと。
そのフレンチトーストに合うパンはそのパン屋のパンだけなんだそうです。

でも、
「じゃぁそのパンあたしが作る!」
と、一緒にいたフードコーディネーターT氏は言いました。

「美味しかったらいいよ」とおへんじ。

T氏はちょっと酔っ払ってたかもしれないけど・・・
こっそりパン作りの特訓しているかもしれません。






ではまた〜。



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