【第二回目】船橋店

2010/5/12 | 投稿者: 制作R




第一回目からだいぶ日が経ってしまいましたが、
第二回目は船橋店にて開催いたしました。


宮古島のお野菜で作る
ベトナム料理教室



集合10分前。材料のチェック中。
フードコーディネーターとTHANシェフ。
クリックすると元のサイズで表示します


今回は宮古島契約農家さんから届く元気な野菜を使用。

クリックすると元のサイズで表示します

生春巻き
中央の赤い葉は「ベトナム紫蘇」です。

クリックすると元のサイズで表示します

ヌクチャム
甘酸っぱいベトナムを代表するタレです。
みんな真剣に説明を聞いています。
クリックすると元のサイズで表示します

青いパパイヤのサラダ
パパイヤは初めて触る方がほとんど。
しゃきしゃきしているのに、皮をむく時ヌメるのにはびっくり。
クリックすると元のサイズで表示します


そして今回の目玉
野菜の飾り切り

クリックすると元のサイズで表示します


これはシェフが作った作品です。
手前の人参の小さなお花を今回教わりました。
クリックすると元のサイズで表示します


最後は全員で試食。
フォーとチェーも一緒に美味しくいただきました。
クリックすると元のサイズで表示します
0



コメントを書く

この記事にはコメントを投稿できません





AutoPage最新お知らせ