タイ VS ベトナム
2010/8/15 ｜ 投稿者: 制作R
先日ワイワイタイランドさんの取材をいただきました。
日本のタイレストランなどにあるタイの情報誌です。
内容は「タイVSベトナム」
Nha Viet Namは「魚料理
」で紹介される事になりました。ちょうど、期間限定おすすめメニューのキャットフィッシュを
チェンジするところだったのでナイスタイミング
新メニューが紹介できます
お魚さんは、いい具合に脂がのったサバを使用。
腸を取り除き、レモングラスやにんにく、炒めた唐辛子を詰めて
ホイル焼きにする南部料理にしました。
料理写真はまたのちほど
タイが大好きな営業さん
と二人で、皮まで残さず試食させていただきました。
かーなーり、美味しいです
そしてシェフの撮影
たくさんの取材や、今年はチューボーですよ！の出演経験もしたシェフ。
なんだか写真撮影にもだいぶ慣れてきた様子です。
「こっちも見て〜」と言ったらステキなスマイルもらいました
「タイ料理とベトナム料理の違いってなに？」
こう思っている人ってけっこう多いとおもいます。
この特集
を見たらタイとベトナムの違いや、似ているところがわかるかもしれないですね！
ワイワイタイランドhttp://www.waiwaithailand.com/
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