タイ VS ベトナム
2010/8/15 | 投稿者: 制作R


先日ワイワイタイランドさんの取材をいただきました。
日本のタイレストランなどにあるタイの情報誌です。
内容は「タイVSベトナム」
Nha Viet Namは「魚料理

ちょうど、期間限定おすすめメニューのキャットフィッシュを
チェンジするところだったのでナイスタイミング


新メニューが紹介できます

お魚さんは、いい具合に脂がのったサバを使用。
腸を取り除き、レモングラスやにんにく、炒めた唐辛子を詰めて
ホイル焼きにする南部料理にしました。

料理写真はまたのちほど

タイが大好きな営業さん

皮まで残さず試食させていただきました。
かーなーり、美味しいです



そしてシェフの撮影


たくさんの取材や、今年はチューボーですよ!の出演経験もしたシェフ。
なんだか写真撮影にもだいぶ慣れてきた様子です。


「こっちも見て〜」と言ったらステキなスマイルもらいました

「タイ料理とベトナム料理の違いってなに?」
こう思っている人ってけっこう多いとおもいます。
この特集

似ているところがわかるかもしれないですね!

http://www.waiwaithailand.com/
