タイ VS ベトナム

2010/8/15 | 投稿者: 制作R




先日ワイワイタイランドさんの取材をいただきました。

日本のタイレストランなどにあるタイの情報誌です。


内容は「タイVSベトナム」


Nha Viet Namは「魚料理」で紹介される事になりました。


ちょうど、期間限定おすすめメニューのキャットフィッシュを
チェンジするところだったのでナイスタイミング
新メニューが紹介できます


お魚さんは、いい具合に脂がのったサバを使用。
腸を取り除き、レモングラスやにんにく、炒めた唐辛子を詰めて
ホイル焼きにする南部料理にしました。

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料理写真はまたのちほど


タイが大好きな営業さんと二人で、
皮まで残さず試食させていただきました。
かーなーり、美味しいです


そしてシェフの撮影

たくさんの取材や、今年はチューボーですよ!の出演経験もしたシェフ。
なんだか写真撮影にもだいぶ慣れてきた様子です。

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「こっちも見て〜」と言ったらステキなスマイルもらいました



「タイ料理とベトナム料理の違いってなに?」

こう思っている人ってけっこう多いとおもいます。
この特集を見たらタイとベトナムの違いや、
似ているところがわかるかもしれないですね!



ワイワイタイランド
http://www.waiwaithailand.com/


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タグ: ベトナム タイ



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