凶器なキッチン用品  ゴールドコースト生活

ブリスベンに住んでいたころ、買う買わないは置いといて、キッチン用品のセールのたびに寄っていた百貨店。
百貨店は、車ですぐそこのところのショッピングセンターに入っている、
とても身近な場所でした。

けれど、ゴールドコーストに引っ越してから・・・・
というか、私の住んでいるところが「ゴールドコースト」と呼んでもいいのだろうか?とおもわれるほど、
GCの中心地から外れているからでしょうが・・・・
百貨店が入っているショッピングセンターまで車で40分くらいかかります。
遠い・遠い存在の百貨店です。
とうぜん、キッチン用品セールだけのために、そんな遠くまで行くことはありません。

なので、今回日本に規制した際に、これだけはゲットしてこよう、と思っていた「小物」がありました。
それが、これらです。

クリックすると元のサイズで表示します

@包丁とぎ
Aステンレス製おろし金

この子達、両方とも「凶器」です。

@包丁とぎ

 母のキッチンにあったんです。それと同じものを購入しました。この包丁とぎ、くずダイヤがついているんです。
 日本で眼鏡屋さんに勤めていたときにめがねを加工する際に、レンズをくずダイヤがついたレンズ削りで削っていました。
 強烈なんですよ。ダイヤは硬いですからね。
 結果、うちで長らく眠っていた鋼の包丁がよみがえりました。すごい切れ味です。
 今まで使っていたステンレスの包丁はもう使う気になれません。

Aおろし金

 たががおろし金、されどおろし金。
 これまで使っていたのはプラスチック製。薬味おろしようのちいこいのもありました。
 ある日、義母がレモンの皮を薬味おろし金でおろしたところ、レモンの酸でプラスチックが変色&変質。
 たぶん豪にもちゃんとしたおろし金があるのでしょうが、
 今回日本でこれをゲットしてきました。
 すごいです、ステンレス製。
 しょうがやガーリックをおろすたび、指先に、プロレスラーのブッチャーの額を思わせるぐらいの傷が入ります。
 (おっと世代がばれてしまいマスタ)
 面積は狭めですが、大根も人参もたまねぎも、よ〜くすりおろせます。
 指もすりおろしぎみですが・・・
 そして手入れも楽。水をかけたら、こびりついているものもささ〜っとおちます。

番外編ですが、これも大変重宝しています。
100均で購入しました。
クリックすると元のサイズで表示します



ベンチにおいているとどうしたって邪魔になるキッチンペーパー。壁につけてしまえ。
豪にはあるのでしょうか?
あったとしても1ドル(100円)ではあるまい!!


あああああ、サムイ。
このところ、とっても寒いです。
スロークッカーがほしいなあ。おいしいスープが食べたいです。




2008/8/2  8:45

投稿者:ハナ★バナナ

>ぎょくん

ナイフ好きくんでもあったんですか(そこまでいってないか!)
すごい、包丁とぎ担当なんて!!
日本刀と同じつくりってどんなの?
刃先がしゅーーっと上に反っているの?

このおろし金いいよ。楽だし。
くずだけど、ダイヤモンドは侮れません。

http://happy.ap.teacup.com/motty

2008/8/1  23:34

投稿者:ぎょ

とっても暑くて今週は参りました。
仕事で。
実家に帰ると包丁と研ぎは僕がします。
鋼の包丁、いいですよね。
剣道の影響か、鍛造の小型ナイフを一つ持ってます。
渓流魚をさばいたりするやつですが、日本刀と同じつくりで、よく切れます。
便利なおろし金いいですねえ。
ぼくもなんか買うかな。

2008/7/31  19:15

投稿者:ハナ★バナナ

>ペンギンちゃん

そう、その銀色のフックのようなところを左手でしっかりと握って、
右端についている黒い部分に割れ目があるでしょう?そこで包丁の刃を、刃の手元→先が研げるように引くのよ。2〜3回やっただけで、切れ味みちがえります。
ふつうに「ジャスコ」で売ってた。1500円くらいだったかな?

http://happy.ap.teacup.com/motty

2008/7/31  19:11

投稿者:ハナ★バナナ

>KYOさん

え〜〜、強烈!小指スライサー!!
お互いに気をつけましょうねぇ・・・
陶器のおろしがねって、白くて丸いやつで、裏に滑らないように工夫が施してあるブツですか?母親がそれをしきりに私に勧めてました。やっぱり優秀ですか?

http://happy.ap.teacup.com/motty

2008/7/31  19:09

投稿者:ペンギン

わたしも帰国のたびに、包丁とぎがほしい!今度こそ、、、、て思って数年。
今度こっちに来るとき、持ってきて。
しかし、これ、どうやって使うの?
写真をじーーと見てるんだけど、フックにしか見えないよ。

2008/7/31  19:07

投稿者:ハナ★バナナ

>よどっこちゃん

凶器、自分につかっちゃったわよ・・
すりおろした指、結構ずっと痛かった。
キッチンペーパーのやつねえ。
うちはほら、壁に穴あけられないから吸盤のやつがうれしいんだけど、よどっこちゃんところだったら、なんなら穴あけて永久にそこに設置しておくとオーナーが喜ぶんじゃない?

http://happy.ap.teacup.com/motty

2008/7/31  10:10

投稿者:KYO

私、日本で優秀なスライサーを買ってきて、この前小指をスライスしました・・・
本当に「凶暴なキッチン用品」です(T_T)

おろしがねは、我が家は姑オススメの陶器製のを新婚のころからかれこれ20年使ってます。
ほんとに日本のキッチン用品、優秀です〜。

http://blue.ap.teacup.com/tjuringa/

2008/7/30  13:13

投稿者:よどっこ

凶器なキッチン用品って言うから
誰かに使ったのか?っておもっちゃったよ。(笑)確かに、日本のキッチン用品はいいよね。
さすが「食の国」だわ。
私もその包丁とぎ、おろし金ほしいなー。
ただ、いい包丁がないわ。
でも今度帰国の際は絶対いい包丁を買おうと心に決めてます。
やっぱ日本の包丁だよな。
あの「ジェイミー・オリバー」も使ってるよね。日本製の包丁!
キッチンペーパーのやつ。
欲しいわ。
いっつも倒れてうっとーしいのよね。
しかし、うちの場合どこに付けよ?

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