あの苦労の日々は・・・  ゴールドコースト生活

、なんだったのだろう?と思わせるような一品。

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さすがゴールドコースト。
日本の食材にはほとんど困ることはありません。
ふわふわお好み焼きに必需品の山芋も、
このとおり、“ずばりのもの”が手に入ります。

ブリスベン時代、お好み焼きに入れるための山芋を捜し求めて、
苦労しました・・・・(大げさですが)
結局、日曜の朝市で、アイランダー系のおばちゃんが売っていた
「スライミー・ポテト」に出会って、
ことは一件落着。
周りの友達とそういった情報をシェアして、
大変でしたが、結構楽しい「宝物探し」でした。
いも、中くらいのガ1つ40セント(40円くらい)だったので、
あくを抜いてすりおろし、
小分けにして冷凍しておけば、10回分ぐらいのお好み焼きに
使えました。超・経済的。

写真のやまと芋(冷凍)、
たぶん100グラムとか、150グラムぐらいのものだったと思います。
それで2ドル50セント。
高いっす!!!
お好み焼きに入れるのがもったいないくらい・・・・
でも入れないとおいしないしなぁぁぁ。




2007/4/20  13:39

投稿者:hanabanana

>よどっこちゃん

おいでおいで〜
こんどは、チーム・ガールズで、
かいもんに行こうよ。
きっと住民からリクエスト募ってるんちゃうかな。けっこう「痒いところに手が届く」的な商品置いてあるもん。

>Nobuyoちゃん

関東のお好み焼きは、違うのかな?
またいつか、必ずおいでね。


http://happy.ap.teacup.com/motty/

2007/4/20  13:36

投稿者:hanabanana

>づみさん

違いますねぇ。
だいたいゴールドコーストには「日本食材のお店」がありますもん。
いや、ブリスベンにもありましたよ「アジアン食材のお店」は。
でも、「日本食材のお店」は、「日本」です。百均の商品も置いてありますから。
当然値段は100円とはいかず、
250円ぐらいの感じですけど。
100均の感覚で買い物すると、お会計時に冷や汗かきます。

>しらゆきひめどの

うん、高かったけど、これないとだめだもんね。ヤム芋あるよ、そういえば。
冷蔵庫にあった・・・
あほだな、わたし。



http://happy.ap.teacup.com/motty/

2007/4/18  23:42

投稿者:Nobuyo

hanabananaさんのお好み焼き懐かしい〜!!
また食べたいです♪

2007/4/18  20:54

投稿者:よどっこ

そうやねん!そうやねん!やっぱりお好み焼きには山芋じゃないとあかんよね〜関西人としては!
私も日本から山芋の粉とか送ってもらったりそうそうマーケットで買う紫がかった山芋を使って紫っぽいお好み焼きを作ってますもん!
でも、最近マーケットに行かないのでアジアンスーパーマーケットで「お好み焼き粉」を買ってしまってます。
GCはいいよな〜〜〜〜色々あって。
今度ハナバナナさんちに遊びに行った時買いに行こう!

2007/4/18  5:18

投稿者:しらゆきひめ IN UK

味に妥協は禁物でっせ。
こちらではヤム芋で解決。
ヤム芋ない?GCに。

2007/4/17  23:02

投稿者:づみ

わぁー!
そんなに違うの?
ゴールドコーストは便利な町なんですね

でも手に入れられなくって苦労するから余計おいしく感じる?っていうのもありなのかな?

お好み焼き食べたくなりました

http://sky.ap.teacup.com/dumi/

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