2006/3/15

感じがいいお店  ひとりごと

初めてのカフェ(&レストラン)でした。
電話で予約を入れると明るい女性の声で和やかにそしててきぱきと応対してくれます。

あいにく目的のお店は貸切だったのですがグループ店が同じ場所にありそこでの提案してくれました。大事なことは洩らさず、要点は押えた話し方なのですが決してマニュアル的ではありません。気さくな感じで話をしました。
実際のお店での対応もその雰囲気そのもの、落ち着いていてそれでも連れて行った仲間たちに対してもにこやかさを失わず、楽しいひと時を過ごすことができました。
名刺を交換したのですがゼネラルマネージャーという肩書きでした。
「やっぱり!(なるほど)」お店の経営部分に携わりながらお客様と接している気持ちが十分に伝わってきました。

すっかりとファンになってしまいました。でもこれ「隠れ家」的だから知る人ぞ知るお店の方がいいなぁー・・・(^^♪




2006/3/15  20:58

投稿者:シルバーラビット

「感じのよいお店」を支える人々の陰での努力のことを思うと頭が下がります。
 
  今日は歯の痛みがひどくダウン気味です。

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