2020/1/19

どっさり。<6,368本目>  ひとりごと

30代ぐらいまでは、とにかく「肉」をよく食べていました。
求めるものは最優先が「量」の時代です。食材の味がわからない若造だから食欲を満たすバロメーターが質を上回っていたのですね。

年齢を重ねるごとに量よりも「質」が少しずつ分かるようになりました。
それでも、「本当の味」「本物の味」を知らないことには
その質を見極めることもできません。

めっきり肉を食べることも減ってきているのですが、
この焼肉は精肉やさんが経営していることもあってオーナーから提供される牛肉が黒毛和牛のホンモノです。
一人ずつの「肉懐石」
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この「肉塊」から(持っている彼の体重も100キロ越え(^^)/)
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ドドーンと切り落として
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大きなビールジョッキの「男前ビール」をゴクゴクと3杯も!
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へっちゃらで食べて飲んでしまう
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兄弟たちです(^_-)-☆



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