秋田県北部日本海沿岸の能代市に住んでいます。
酪農に携わりながら趣味でドライフラワーを作っています。種を播いて、花を収穫し、乾燥させて、リースなどを作っています。

2010/10/24

雨が降る前に。  日々のこと

貴重な晴れの日、畑へ。
種を採る為の枝豆を束ねてハウスへ。
終わった花を片付けて・・・と、ルバーブがまた大きくなってて、ジャムできるかな?と採ってきてsunnmiさんに電話。大丈夫と言うことで早速作りました。やっぱり美味しいわ。

細かく切って砂糖を入れて煮詰めます。
クリックすると元のサイズで表示します
最後にレモン汁を加えて出来上がり。
クリックすると元のサイズで表示します

大根も大きくなっていたので、何本か掘ってきてビール漬けを作り、ついでにかぶも取って千枚漬けも。よし!漬物を作る季節です。そして、漬物が美味しい季節ですね。
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2010/10/26  21:02

投稿者:のんママ

yugafuさん、こんばんは。
昨日はありがとうございました。
sunnmiさんはハーブ先生です。いろんなことを教えていただいています。
ちょっと酸味が利いたルバーブジャム大好きです。
年に3回も収穫できるんだそうです。

sunnmiさん、こんばんは。
こちらこそありがとうございました。
寒くなりましたが、運動会無事に開かれたでしょうか?
楽しんできてくださいね。
また、遊びにいらしてください。
私はルバーブのジャム大好きです。
友達にやはり大好きと言う人がいまして、1個上げようと思ってます。
ジャムを使ったパンとか作れませんか?

http://www13.ocn.ne.jp/~moumou/

2010/10/24  23:09

投稿者:sunnmi

こんばんは!
今日は電話をありがとう〜。
帰って来たら。
もうお店が始まっている頃、遊びに行きます。
ルバーブのジャム、2回の冷蔵庫にまだ5本ほど入っています。
子供も私も今年はなんだかジャムに手が出ないんです・・。
食が変わって来ているかな?
年のせいでしょうか・・?

http://blog.livedoor.jp/sunnmi41/

2010/10/24  22:49

投稿者:yugafu

ルバーブのジャム、友達からもらって初めて食べました。
おいしいですね。

そしてハロウィーンマーケット楽しそうですね。

http://blue.ap.teacup.com/10yugafu8/

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