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2005/5/25

節約料理  日々つれづれ

ちょっと身内内で、ゴタゴタして、更新できてませんでした・・・。

こないだ、テレビで節約料理が紹介されていたので、さっそく我が家もやってみることに。
今日の献立は、肉じゃがとみそ汁とジャガイモの皮のチーズ焼き。
ジャガイモの皮は、もちろん、肉じゃがのジャガイモの皮。
ジャガイモの皮を何かで、料理したことあるけど、不評だったので、私ひとりで食べようと思って食卓に出したら・・・。
夫が「何これ」というので、私が「ジャガイモの皮のチーズ焼き」と言うと、「食べれるの?」と言いながら、パク。
「お!おいしいやん。また作って」
何ですと?!

ああ、やっぱ、素材ではなくて、アレンジの仕方っていうか、腕にかかってんだな〜。
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2005/5/28  8:21

投稿者:汐太朗

ほほーーなかなかやるわねん
皮は栄養があるっていうから
おいしく栄養がとれていいね。

皮皮メニューの日もあるといいよね。

http://yaplog.jp/shiotaro/

2005/5/28  0:42

投稿者:みぽ

ついでに、大根の皮もきんぴらにすると、けっこう
イケルわよん。
大根とにんじんの皮一緒にきんぴらにすると、鮮や
かよ〜ん

2005/5/27  11:32

投稿者:汐太朗

おかずが一気に2個出来るのって
いいよねぇ

試してみるわ。ありがと!

http://yaplog.jp/shiotaro/

2005/5/27  9:03

投稿者:みぽ

おおお、汐さんだ〜!
いらっしゃ〜い。
レシピはいたって簡単。
ジャガイモの皮は、皮むき機ではなく、包丁でむい
た方がよいです。
皮をよーく洗って、熱したフライパンにバターか
マーガリンをとかして、ジャガイモの皮を敷き、
チーズを上に置いて蓋をして何分かおくだけ。
チーズがとけたら、食べ頃です。

塩こしょうは、チーズとバターの塩分があるので、
かけないほうがいいと思う。
チーズの種類はなんでもいいよ。ちなみに私は普通
のスライスチーズを手でちぎってばらまきました。
こんなんでよい???

2005/5/26  22:12

投稿者:汐太朗

レシピ、プリーーーズ!(笑)

http://yaplog.jp/shiotaro/

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