2010/6/12

Living Raw Food クッキング教室 Vol.2  ビューティ・健康

先々週第一回目のLiving Raw Foodクッキング教室で、
元々興味のあった酵素について学び、
美味しい果物や野菜をたくさんいただき心も体もリフレッシュ
!しました!

今回は第二回目。テーマは
「体のリズムに合わせて、すっきり爽やか快適ライフへ♪
  〜生活習慣病・心身不調と無縁の日々へ〜」 
です!

自然が与えてくれた体本来のサイクルに基づいたライフスタイルにするために
24時間のリズムなどを学びました。

ジュースは「疲労回復パイナップルジュース」。
今日も清楚なイメージの優しいMasae先生♪

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りんごやしょうがも入っているジュースです。ピリっと辛くて繊維質たっぷり〜。
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見て!この色鮮やかな野菜たちを!これが今日の材料たちです。
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まずは「カシューナッツパテの生春巻き」。
お味噌のディップソースを作ってまーす。
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ライスペーパーにフードプロセッサーにかけた材料たちとスプラウトを乗せて
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パプリカやきゅうりも乗せて巻きまーす。できあがり!!
おいしそう!
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続いて「リビング海苔巻き」。
海苔にレタスを敷いて野菜たちを乗せて巻きまーす。
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最後は「アボガドの便秘解消スープ」!
アボガドとたまねぎをフードプロセッサーにかけまーす。(味付けもします)
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盛り付けてできあがり♪
うわー。盛りだくさん。きれいだー。
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で、いただきました!生春巻きのカシューナッツでお腹一杯になるし、
海苔巻きもソースの味噌と海苔のコンビネーションが抜群。
スープはアボガドが濃厚〜!!おいしかった〜。

いっしょに参加した前回同様、mayumiちゃんとMasae先生でーす。
Masae先生も妊婦らしくなってきたかな?!
みんなで美しく健康になりましょう!!
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次回は6/29の予定。おっと、mikoは翌日には妊娠8ヶ月に入る頃!?
凄い現実味を帯びてきた。。すぐ先の話なのに、、
お腹重くても頑張らねば〜。

今週は木曜日にAkiさんにヨガもマンツーマンでご指導いただき、
健康極まりないワタクシです。。
これからもExpanseの皆様、よろしくお願いしますね♪

☆miko☆
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