「第1回 da Big Kahuna's Pizza'n Stuffs」
アメリカン
ついにホロホロ新シリーズ?の登場です!日本のガイドブックには載っていない、ロコだけが知ってるお店。そんなお店をこれからご紹介してまいりたいと思います。私のシュミにより、B級グルメ探索の旅となるかも知れませんが、どうぞお楽しみに〜♪
第1回めの本日は「ハワイで一番ピザがおいしい」というフレコミの「da Big Kahuna's」です。今回はコメンテーターとして、サーファーJunちゃんをお連れいたしました。
場所はマプナプナ。空港方面からトリプラー(ピンクの病院)へ向かう途中にあります。この界隈は車の修理屋さんがゴチャゴチャと並んでいて、知らない人は絶対に見逃してしまうようなところにお店はあるのでした。
サーファーJunちゃん:「こーんなとこ、ローカルやなかったらわからへんやん!」
ふふふっ。なんたって「ロコが行く店」ですから〜。
お店の正面
ここはいつも混んでいるんですが、お店の前には3台くらいしかパーキングができません。よって車は必然的にお店の横や反対車線側に路上駐車となります。そしてお店の中もあまり広くありません。ハレイワにあるクアアイナの3倍くらいの広さでしょうか?私たちが入ったときは運良く席を確保できましたが、そのちょっと後は席が空くのを待っている人がいました。
オーダーはカウンターでします。お店の代表的なものをオーダーしようと思って、ガーリック・チーズ・ボール、スモウ・スペシャル・ピザ、それとキラー・カルア・ポーク・サンドイッチをお願いしました。(サンドイッチはどれが一番人気か?と聞いたらこれだと言われました。)ドリンクは1サイズのみ、しかもデカイ!32オンス(約900ml)入りで$1.25也。
特大サイズのドリンク
オーダーしたものができあがるまで待つことしばし。お店の中と外にはかなり年季の入ったサーフボードがいっぱい飾ってあります。(というか、置いてあります。)それにしても暑い!そう、お店の中はエアコン無しなのです。見てはいけないと思いつつも、壁にかけてある虹柄の温度計についつい目が行ってしまいます。「あぅ。32度。あづい…。」大きな扇風機が動いているけど、汗ダラダラ〜。
オーダーカウンター 見てはいけない温度計
待望のチーズ・ボールとピザとサンドイッチが席に運ばれてきました。ガーリック・チーズ・ボールは12個の小さくて丸いパンの上に、5種類のチーズをブレンドしたものとガーリックが乗っています。パンは少し甘味のあるパンです。なかなかおいちー♪
ガーリック・チーズ・ボール
サーファーJunちゃん:「結構にんにくがキツイね。一人だけ食べたら迷惑やねきっと。」
ピザはいろいろと種類があるのですが、一番具がいっぱい乗っているスモウ・スペシャル$5.45にしました。しかしナゼに“スモウ”なのか?どうもハワイでは大きいもの、ボリュームのあるものに“スモウ”をくっつける傾向があるように思われます。この「スモウ・スペシャル」にはペパロニ、ハム、イタリアン・ソーセージ、カルア・ピッグ、ポルトガル・ソーセージ、ベーコン、オニオン、マッシュルーム、トマト、オリーブが「これでもかっ!」というくらいに乗っかっています。ピザの生地はパン・ピザです。周りはカリカリッと焼けていて、実にうんめぇぇぇ〜♪お店のうたい文句「Best Pan Pizza in Hawaii」に私は素直に共感いたします。
ダ・ビッグ・カフナズ・スモウ・スペシャル
サーファーJunちゃん:「美味かったけど色々入りすぎて次はチーズが食べたいかな?」
サンドイッチも数種類あるのですが、この一番人気の「キラー・カルア・ポーク」$5.95はお昼過ぎには売り切れになっちゃうこともあるそうです。普通カルア・ポークは塩味なんですが、これはBBQソースで味付けされています。
ここのサンドイッチにはすべてホームメイドのデカデカロールパンが使われていますが、この大きさがまたハンパじゃないっ!初めて見た人はまずその大きさに笑っちゃいます。Junちゃんがかぶりついてる写真を見て下さいね。この大きさで元の1/4です。私たちは食べきれなくて残り半分はお持ち帰りにしましたが、グレート胃大なハワイびとはペロッと食べてしまうようです。
お味の方ですが、確かにおいしいです。デカデカロールも甘味のあるパンでうみゃ〜い♪
キラー・カルア・ポーク・サンドイッチ
サーファーJunちゃん:「カルアピッグは味付けが絶妙!」
ガブリッ!
隣のテーブルにいた人がお土産に?Tシャツを買うようで、お店のお姉さんがTシャツをいっぱい持ってきてお客さんに見せていました。一応いろんな色があるようです。こういうお店でもこういうものを買う人がいるんですね〜。
Tシャツも売ってます
お店に置いてあるメニューには、右手にピザを持ち、左手でシャカ・サインをしたスモウ・レスラーが波乗りをしている絵が書かれています。なんとなく、この絵がこのお店の全てを物語っているなと思いました。
さて、本日のコメンテーターからの最終的な感想です。
サーファーJunちゃん:「まうまうの腹いっぱーい!」
それにしても兄さん、よぉ食いましたなぁ…。
物語っているメニュー
お店の横の看板
da Big Kahuna's Pizza'n Stuffs
833 Puuloa Road
Honolulu, Hawaii
http://www.firsthand.co.jp/

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