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投稿者:みい
遊子さん♪
アハやっぱ九州の醤油甘かったですか
料理も甘かったかぁ(^◇^)
狭い島国の日本だけど料理の味は色々なんですね
確かに旅行先でカルチャーショック受ける時はありますよね(笑)


ぷよ大将。さん♪
あ〜そうなんですよ♪薄口醤油は香り控えめで塩分が高いのです。
薄口は料理の素材の風味・色を生かすために香り控えさせて塩分を高くして使用する醤油の量を減らす為に使われるのです。。。。と教わりました(記憶に間違いなければ(笑))

お味噌も色々種類あるから違いますよね。
北と南の味付けも違ってくるでしょうね
まずは生活してる温度違いますから体が欲する味も違うはずだもんね〜


ribonnonekoさん♪
ブログ内に九州の住民がいて良かったよ〜〜(笑)
↑遊子さんも甘かったって言われてるからやっぱ普通の醤油も甘いのかしらね。
でも全国販売メーカーの醤油もあるからな〜
あれももしかして九州バージョンがあるのかしら(・・?
でもやっぱ生まれ育った味が一番って事ですよね♪

http://happy.ap.teacup.com/kuuchan1218/
投稿者:ribonnoneko
どんべえの食べ比べだ〜〜〜!
やっぱり色が違いますね
お醤油も東と西で違うんだ〜
お刺身醤油が西にしかないのかと思っていたら
普通の醤油も甘いってことかしら?
生まれ育った味が美味しいって
醤油の味の違いも関係あるんでしょうね

すき焼き、うちもわりした使いません
卵はおかわりします(爆)



http://purple.ap.teacup.com/ribonnoneko/
投稿者:ぷよ女将。
私は生まれも育ちも関東ですが、親が東北なので比較的味の濃いめの料理が好きかな。
うどんのおつゆは真っ黒だけど塩分は薄口の関西もどっこいか少し上だって聞いてます。
色で騙されてはいけません。(笑)

しょうゆもそうですけどお味噌も地域で違いますね。
そのへんしょうゆの味と何か関係あるのかしら?

http://red.ap.teacup.com/puyo/
投稿者:遊子
うどんだけじゃなくてラーメンも
東西で味付けを変えてるみたいね〜(^m^)
私も関西系で育ってるんで
黒いお醤油はちょっと〜・・・て感じ(^^;;

熊本に旅行したときに
お醤油がめちゃ甘くって
お料理も甘くって
カルチャーショックを受けたことが
あったわ〜☆

http://silver.ap.teacup.com/hakutokira/
投稿者:みい
doranekoさん♪
携帯おニューなりましたよ〜(*^^)v
画像が今までの倍以上綺麗〜〜〜
だって前の携帯もう2年使ってたんだもん(笑)
どうかもう子ニャンコちゃんが現れませんようにお金使ったからないじょ〜〜

醤油メーカーで違うよね〜
こっちの醤油も甘いのだけじゃないと思うんだけど
どうなんだろうね〜
確かに「あまくち」「うまくち」って売ってあるけれど・・・・どうなんだ?
うちはお刺身食べる時は刺身醤油使わないで普通の醤油使って食べてます
う〜〜んこの普通の醤油も九州外では甘いのかな
わからないね〜(笑)
育った味が一番美味しいって事ですよね(#^.^#)


http://happy.ap.teacup.com/kuuchan1218/
投稿者:doraneko
こんちは( ´∀`)
携帯オニューになりましたか? ムフッ
どんなの買ったかまた教えて下さい♪

ほんとだ〜!!
どんべい食べ比べしたら良くわかるでしようけど、見た目も違いますね〜(≧ω≦)
東はめちゃ黒いと言うか。。。笑
ちょっと辛そうに見えますね。
西の方がカロリー高いなんて・・・ちょっとショック。
食べ慣れてる方が美味しいと感じますか?
しょうゆもメーカーで違うんだと思ってたけど違うの?
そっか〜、刺身醤油は確かに甘いですよね   笑

http://red.ap.teacup.com/doranekobutai/
投稿者:みい
ミーシャさん♪
ヾ(=^ェ^;=)ゞうへへ 何せ変な所がA型なもんでついつい
特に食に関しては色々調べたくなるんですね〜
お付き合いアリガトウございました^m^

過去に1回だけお店でわりしたで作るすき焼き食べた事あります。
すき焼きの味が違いました〜!でも美味しかったですよ♪


ECさん♪
眠民さんは「みんみん」で間違いありませんです。
へ〜北九の方と付き合ったんですか食の違いかなりあったんだ
可愛い彼女にはまさかアホ〜とか言ってなかったですよね^m^
ま〜ま〜常識でも良いんですにゃ〜
ほんのお遊びですからカップ麺一つでも皆でワイワイ楽しめたからそれで良しなのですぅ〜♪

http://happy.ap.teacup.com/kuuchan1218/
投稿者:EC
みいママ!
最初に 眠民(さん)は みんみん で いいんだべか!
学生時代 北九州のおなごとつきあって 食の違いは いやほど知ったど!.........
あれから○年!! まあ おなごの会話に ささるあちきも あほだな!!
こんなの マ−ケッティグ じゃあ 常識だべ!
な-んちゃって!!

http://red.ap.teacup.com/eclove/
投稿者:ミーシャ
みいさんも可笑しなことに熱中するタイプね^^
こんなに徹底して比較するなんて超面白い!
爆笑ものよ (^-^)//""ぱちぱち
ももちゃんの寝顔も呆れるほどよかったわ ニャハハ(*^▽^*)

すき焼きのわりしたは使うよ。(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!使わないの?
所変わればですかね^^
でも、私は関東生まれの関東育ちだけど薄味好み。
濃い味付けだとむせてしまいますです。。

http://www.h2.dion.ne.jp/~tsuba-sa/
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