シェパードパイのレシピ  気のままグルメ

お待たせしました、kiraさん。
シェパードパイのレシピです。
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ちょっと大きめの写真を。

【材料】
サラダ油 大匙1
たまねぎ 1個細かくきざむ
牛ミンチ 500g
小麦粉 大匙2
トマトソース 大匙1
チャツネかレリッシュ 大匙1
ビーフストック液体 4分の3カップ(1カップ=250ml)
じゃがいも 3個きざむ
バター 大匙1
たまねぎみじんぎり 大匙1
おろしチーズ カップ2分の1
塩コショウ



チャツネとかレリッシュなど手に入りにくいものは何かで代用してください。にくじゃがの残りとかでもいいんじゃないかな?
ビーフストックも私はコンソメやだしのもとで、代わりにしたような気がします。
とりいそぎレシピのみ。
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2009/8/21  4:16

投稿者:あひる

★おやびん
kiraさんの作ったシェパードパイ食べたいよねえ。kiraさんの作ったお惣菜が食べたいです、私。
焼酎のあてを作ってもらいたい、いつか。kiraさんをシェフとして雇って、二人で飲みたいね、おやびん。

写楽は、実は内弁慶なのかもしれません。昨日は、幼稚園に迎えに行ったら、みんなで音楽をかけて踊っておりました。写楽だけ、変な顔をしてへんな踊りをしていました。関西弁で「いちびり」っていうんだけど、こういうやつのこと。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2009/8/20  12:44

投稿者:おやびん

kiraさんが作ったシェパードパイ、食べたいぃ〜〜♪笑

写楽ちゃん、慣れてきたらちゃんと挨拶できたんですね〜
いろんなお客様を招いているうちに、挨拶上手になりそうですね♪
ぬいぐるみに向かって練習している写楽ちゃんを想像してニコニコしちゃいます〜笑

http://happy.ap.teacup.com/oyabin/

2009/8/20  4:09

投稿者:あひる

★ROOさん
チャツネは日本でも売ってるんですね。日本で使ったことなかったです、私。チューブで売ってるですか。便利!

挨拶は、はじめ失敗で、途中から成功。
みなさんがいらしてから、しばらくして、唐突に「こんにちわっようこそっ!」と叫んでいました。おもしろいですねえ、子どもは。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2009/8/20  4:07

投稿者:あひる

★kiraさん
全部を訳したらいいのですが、すみません。ケチャップもいいけど、カレー粉もいいですよ。
コツは、お肉をいためるときに小麦粉を最後にいれて、水分をとばすことです。
ポテトのたまねぎは私は入れませんでした。
チャツネはROOさんが教えてくれたのですが買えるんですね。
イギリスのコテージパイも同じようなものなんですね。おいしくできたらアップしてくださいねー。楽しみにしています。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2009/8/19  22:34

投稿者:Roo

わ〜、レシピだけ見ても美味しそう。

チャツネはね〜、最近、カレー粉とか売ってるスペースに置いてあります。
ハウスとかがチューブで出してるの。
レリッシュは分かりません。

美味しそうだけどtry出来るかなぁ?

↓、ごあいさつの練習の成果は出たのかな?(^0^)

http://blue.ap.teacup.com/kiwi

2009/8/19  13:42

投稿者:kira

お〜♪
忙しい中、レシピありがとう〜

ふむふむ、自己流との違いは・・・
ポイントは、小麦粉とケチャップと・・・
アレ〜?ポテトにも玉ねぎ入れるんだ〜?
今度はとろけるチーズをトッピングしてみます。

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