お昼ごはんは何?  気のままグルメ

ニュージーランドでは雨が降ると、急に行動範囲がせまばる。
屋内のショッピングセンターや遊戯施設が極端に少ないから。
すなわち、雨が降ると「どっこも行かれへん」のである。
そんな雨の日曜。
当然、お昼ごはんは家にあるもんで、ちゃっちゃーと済ませようということになる。

でも、今日のお昼はスペシャルだぞー。
お餅だ、お餅。

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日本の母、づみさんがついて送ってくれた餅。
磯辺巻きにして。
ぷーっと膨らんだお持ちをお醤油につける瞬間が好き。
ぷしゅっという音と周りの焼けた部分がカパカパとつぶれていく音。
お餅に醤油をつけて海苔でまいた磯辺巻きは、子どもの頃から大好きだが、大阪出身の夫は、「砂糖醤油」につけてくれとゆずらない。
砂糖いれなあかんの?醤油だけやったらあかんの?と聞くと、「さとうじょうゆ!さとうじょうゆや!」という。
だから、うちの磯部巻きは砂糖醤油につける。
甘辛いのが好きなんかい?

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金沢の老舗「森八」(もりはち)のお菓子も食べよう。
黒砂糖の少しはいったあんこに胡桃がはいっているお饅頭、名前は「山ざと」だって。
お饅頭の皮に白い砂糖がかためてあって、きっとうっすら残っている雪にみたてているのだろう。和菓子はおいしい。和菓子はきれい。和菓子は素敵。
常和屋さんのみたらしだんごとか、小出さんのふくさとか、園八のあんころ餅とか、故郷のお菓子を懐かしむ。


そして、日系ニュージーランド人である写楽のおやつはこれ。


それは、
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なまの人参。
「人参たべると足速くなる。」と信じている写楽、なまの人参をカリポリかじる。
「お餅もお饅頭も好きだけど、にんじんもだーいすき。」なんだそうだ。
ニュージーランドのにんじんは、甘くておいしい。
人参らしい味がする。太陽の味がする。

ニュージーランドの子はよく人参を生のまま、お弁当に持ってきている。
りんごは当然丸ごと皮のままかじる。
写楽もりんごはむかずに丸のまま幼稚園に持っていく。
たまに、うさぎのカタチにりんごを切って持たせると、先生も他の園児達もほめてくれるので、その時だけは写楽、鼻高々。
「りんごはむかないで。むくなら、うさぎさんにして。」と言う生意気なやつ。

ニュージーランドでのお弁当作りは簡単だ。
日本の幼稚園では、意匠をこらしたキャラクター弁当を作ったりするんでしょ?人参やりんごを丸ごと、ランチボックスにいれながら、ニュージーランドに住んでよかったと思う。

お餅をびよーんと伸ばして食べながら、和菓子と渋めの緑茶をすすりながら、日本人でよかったと思う。




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2009/8/6  11:39

投稿者:あひる

★Rooさん
日本のお弁当は世界一手をかけていて、すばらしいと思います。ディナーっていってもいほどのお弁当を毎日持たせてもらえる子どもたち幸せだなあと。
例えば、今日私が写楽に持たせた弁当は、「海苔のおにぎり1個、うさぎりんご、くるっと巻いたハムを楊枝にさしたもの、エビフライ、生のにんじん」ですが、こんな全然火をつかってないええかげんな弁当でも、先生や他の幼児から「いつもおいしそうな弁当ねー」といわれます。そういわれると、すんまへんという気持ちになります。
でも、他の子が持ってきているものをみると、「ほー」と驚くこと多し。例えば、クッキーとポップコーンと果物とか。この間見た3歳児のお弁当箱には、大きな果物缶詰がそのままはいっておりました。これは、食べたくなったら先生に言って缶をあけてもらうということやんな?と。すごいです。

ニュージーランド人に、日本の子が持って行っている弁当をみせたら、豪華さにひっくりかえるでしょうね。

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2009/8/6  11:30

投稿者:あひる

★雅ハハさん
ご子息は、きゅうりを切らないと食べられなかったのか。なんか品があるもんねー、彼。
写楽は、きゅうりは切ったら怒ります。「切らないで!大きいままがいいの!」と。
そして、食べきれずに残して私に怒られます。

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2009/8/6  11:28

投稿者:あひる

★ミナミナさん
名物なんですね。大根おろしポン酢のもち。スポーツのあと、みんなで何か食べるっておいしいですもんね。
野外で食べると本当においしい。

ミナミナさんのお子さんは二人とも虫歯がないってすごいです。
お母さん、がんばりましたよね。
そういえば、写楽も昆布大好きなんです。出し昆布を料理につかおうとすると、必ず「こんぶ食べるー」と欲しがるので、一度小さいのをお弁当にいれたら、「こんぶはお弁当にいれないで」といわれました。「みんなが見るからいや」なんだそうです。はは、やっぱりね。

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2009/8/6  11:25

投稿者:あひる

★トマトさん
親戚中でおもちつきですか?いいですねえ。中学生の頃私も一度、おばちゃんちの土間にうすをおいて親戚一同もちつき大会をしたことがあります。
納豆や大根おろしやあんこなど好きなものをつけて、つきたてのもちを食べるというイベントでした。でも、当然ながらもちしかなくて、もちがあまり好きでなかった私は、「肉が食べたい」「おにぎりが食べたい」と思っていました。

りんご&チーズは、カマンベールでよく作りました。お酒のおつまみにちょっとしゃれてていいんだけど。コルビーをスライスしてもいいんですね。コルビーは生で食べるとおいしいですよねえ。調理する時はエダム、生で食べる時はコルビーチーズが好きです。
りんご&コルビー、今度やってみますね。いいこと教えてくれてありがとう。

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2009/8/6  11:19

投稿者:あひる

★Chiさん
カリフラワーも生で食べるんですか?おそるべし、キウィキッズ。
ゆでてあってもあんまり食べたことないのに、私。

娘ちゃんたちは、お餅好きですか?写楽は大好きです。父譲りの味覚。酒のあてみたいなものも大好きです。

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2009/8/6  11:16

投稿者:あひる

★おやびん
おもちは好きですか?私は、和菓子の大福や求肥は大好きなんですが、あまりおもちが好きでなかったんです。でも、このお餅を食べて考えが変わりました。
ニュージーランドで食べる日本のものはおいしいけど、それを差し引いてもものすごくおいしいです。
今度、づみさんに食べさせてもらってね。

にんじん苦手だったの?独特の風味がありますもんね。あれは太陽の味だとおかんに言われて、人参が好きになりました。でもニュージーランドの人参は特別おいしいです。日本の濃い色の金時にんじんもおいしいよね。お汁にはいっていると、ほっとします。

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2009/8/6  11:12

投稿者:あひる

★kiraさん
砂糖醤油なんですね、九州も。
砂糖はいっててもはいってなくてもあまり味がかわらないように思うのだけど、砂糖醤油はやっぱり違いますか?
おうちでついたおもちっておいしいですね。あまりお餅好きでなかったのに、おいしいー!と思いました。

「なまにんじん食べる!なまにんじん。」と催促します。でも、途中で飽きるんですよ。ちゃんと食べるまで、残したやつを何度でも出す私。九州の料理もおいしそうです。あまり食べたことないなあ、九州の味付けのもの。


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2009/8/6  9:49

投稿者:あひる

★づみさん
おいしかったです。ありがとうございました!
あと半分凍らせてあるのだ。ふふふ。
日本ではお餅はそんなに好きじゃなかったのですが。

人参をなまで食べておいしいと思うのはニュージーランドにきてからです。
写楽の場合は、ほめると食べる、怒られると食べる、の繰り返しです。



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2009/8/5  22:39

投稿者:Roo

あ〜、思い出しました。
ニンジンぽりぽり丸ごとかじってたホストブラザー。
同じクラスの子はホストマザーから毎日、おやつだと言われてリンゴ丸ごと1個もたされて、毎日1個は食べれない、と私達にくれてたなあ。

お野菜、美味しかった気がします。
りんごはねぇ、日本の甘い王林とかの方が好きかなぁ。
あ、でもみかんも柿も美味しかったなぁ。

お弁当、凄い人は凄いです。
うちは幼稚園の3年間、お弁当だったけどやっぱりそれなりに苦労しました。
ゆで卵がね、型に入れるとハートとかの形になるの。ビックリです。
うとはウィンナーの飾りきり。
ゾウやウサギは当たり前ですって。

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2009/8/4  22:54

投稿者:雅ハハ

にんじん丸かじりか〜、ワイルドでよろしいね。
子供はそうでなくっちゃ。
ウチのお坊ちゃんはチビの頃、お上品に育てた覚えもないのにきちんと切ったキュウリしか食べなかったんだけど
2歳半の時に初めて尾道の曽祖父母のところでもぎたてのキュウリを与えると
1本ボリボリと食べてしまったことがあります。新鮮だから?
きっとニュージーランドのも新鮮で、味が濃ゆいんだねぇー

http://relation.cocolog-nifty.com/miyabi/

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