アボカ丼  気のままグルメ

そうです!正解は「アボカド」でした。>あるある大事典
別にニュージーランドでアボカド大ブームってわけじゃないんですよ。
でもkiwiは、日本人よりもたくさん食べますね、アボカドは。
サラダに入れたり、オードブルに使うことが多い。

週末にアボカドの産地katikati(カティカティ)を通りましたが、アボカド10個で$3で道端で売られてました。
日本円で1個20円ぐらいです。

アボカドは、種を庭に埋めておけば、ぐんぐん育つのです。簡単です。
4〜5年で、3-4メートルの大きさになるらしいです。
ロトルアやもっと南のタウポでは、冬、霜がおりるので、アボカドには寒すぎて育たないのですが、ロトルアから車で北へ1時間ほどのタウランガ、テプケ、カティカティなど、日照時間の長い海辺の町では、よく育つのです。
よかったら、ロトルア、タウポ、タウランガの位置関係は、地図で確認してください。
南半球の国なので、北に行けばいくほど暖かくなり、南下すると寒くなります。

うちでよくするアボカド料理(...料理か?)をご紹介します。

   〜アボカ丼〜
   用意するもの
   1.熟したアボカド1個
   2.ねぎ 1〜2本
   3.ごはん(できれば酢めし) 
             以上!


1.アボカドは半分に切って種を取り、身をスプーンで出します。
2.たっぷりのねぎを小口切りにして、アボカドとよく混ぜる。
3.酢メシの上にのっけて、しょうゆとわさびで食べる。

超カンタン!そしてうまうま!
アボカドはやわらかくよく熟したものを使うことがポイントです。
少々黒くなっていてもOK。
味は、まさしくネギトロ丼。
ぜひ、お試しあれ。

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アボカド大好きだわん
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2004/11/26  13:18

投稿者:ミックス

以前は某日記と同時掲載でやってたのだけど、更新がっまならないのでちょっと内容を変えて運用してます。
それにしても結構古いの見てたんですね(^-^;

今日はシャンパーニュバーに寄ろうかと。
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjyuku/event/0411noel/p05.jsp
でもって帰りは抹茶ババロアでも買えるといーんだけどっと旨々しとります(^-^;

アボカドオイルは2一葉以上したよーな、、、
オリーブオイルの限定品が同価格でめっちゃ悩んだ記憶が、、、(^-^;
最近は濃い味わいのオリーブオイルが好きなのでアボカドオイルの出番無しです。

http://blog.livedoor.jp/mixs/

2004/11/25  13:41

投稿者:あひる

うわー、ミックスさん!
いつの間にかこんな「うまうまブログ」をつくってらしたのですね。
アボカドわさびー?そんなバーガーがあったのか。
でも、アボカド&わさび、絶対合うと思う。>ね、フィカルさん

ミックスさんのところで、抹茶の大きなケーキの写真がありましたよね。あれが、めっちゃ気になる。
あとで、じっくりお邪魔します。

アボカドオイル、日本だとお高いでしょうね?
こっちもお高かったよ。
こんな高い油、誰が買うねん!と思ったけど、結構売れてるのヨン、これが。
あるある大事典みたのかな、みんな。
そんなわけはないか。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2004/11/24  19:57

投稿者:ミックス

あ!あるあるで放送あったのね。
まったく気が付きませんでした(T_T)


http://blog.livedoor.jp/mixs/

2004/11/24  19:52

投稿者:ミックス

あひるさん、どーもです。
たまに覗いてたんですけど、なかなか書き込むタイミングが(^-^;

NZのアボカドオイルは日本でも売ってますよん。
σ(^_^;はプランタン銀座で2年前?くらいに買ったよーな、、、
結構お高いのです(^-^;
オリーブオイル代わりにたまに使うくらいかな。
さっぱりしてクセの無い感じですよね。

アボカドちゅーとこれhttp://blog.livedoor.jp/mixs/archives/8215797.htmlが最近食べたヤツです。
これもお高い、、、(^-^;


http://blog.livedoor.jp/mixs/

2004/11/24  5:17

投稿者:あひる

フィカルさん、こちらではあのアボカドオイルに、香辛料やナッツなどをいれて、それをパンにつけて食べるというのもあります。
アボカドメルトといって、アボカドにチーズたっぷりのせて、オーブンで焼いて食うやつもうまい。(テレビでコリーンが作っていたやつ。)
フィカルさん、アボカド食べにくる?
夏は旬です。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2004/11/23  22:17

投稿者:フィカル

アボカドオイル、あるらしいですねぇ!

日本にはねえよぉぉぉおおおぉおお。
てゆか、私が見たことないだけなのかしら・・・
番組ではスーパーでいろいろ陳列されてるのが映ってた。ドレッシングとかに使ってるみたいでしたよ。ウマソ。

http://air.ap.teacup.com/ponygunso/

2004/11/23  20:02

投稿者:あひる

>フィカルさん
日本にいながらにして、そんなにアボカドを愛してやまないお方は珍しいんでない?
私も大好きですが。
開封済みプチサンプルを送りつけてくるみき嬢から「そのお礼!」にアボカドオイルがほしいとのリクエストがありました。なんじゃいな、それは。フィカルさんはアボカドオイルもお好きですか?
私は使ったことないんですけど。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2004/11/23  1:10

投稿者:フィカル

>アボカドは、木になったままの状態で皮が黒くなったやつを収穫しないとおいしくないのだよ。

そのおいしくないやつを愛してやまないフィカルです。1個20円って・・・・安すぎだよ。うちの近所のスーパー、158円とかするよ。特売日でも、98円。

常温の無塩バター、まさにそのとおりの味なんだけど・・・海苔とわさびじょうゆに合わせてごはんで食べたら、おいしいよ・・・トロの味だよ・・・


http://air.ap.teacup.com/ponygunso/

2004/11/22  14:02

投稿者:あひる

ジャガーmarikoさん、残念!忘れてしまいましたか。
でも、放映されたのは一瞬のようです。
JIN様、野菜嫌いなの?だから、細いのかな。
うらやましいぐらいのスマートぶり。
私も、アボカド、日本ではあまり食べなかったよ。
なぜなら、
chihiroさんがおっしゃるように、
あんまりおいしくなくて高いから。
chihiroさんの常温のバターっていうのわかる、わかる。で、しかも「無塩バター」でしょ?
おえーって感じ。
それはきっと「熟れ」が足りないんだと思います。
熟すると甘くなって、風味が増すのよん。
でも、日本にはいってくるアボカドでは難しいと思う。全然売れてない状態でもいで、それから置いておくのでは、いくら皮が黒くなってもちゃんと熟れていないんだなあ、これが。
アボカドは、木になったままの状態で皮が黒くなったやつを収穫しないとおいしくないのだよ。
そうやって収穫したものは、日本に輸出できないから、ねー。
...って、アボカド博士か、わしは。

http://happy.ap.teacup.com/kinomamanz/

2004/11/22  11:05

投稿者:chihiro

先日はじめて自宅にてアボカドに挑戦。
撃沈。。。。常温のバターを食べているような
なんともいえない食感にアウトでした。。。。

いや〜〜〜おかしい。よそで食べたときは美味しかった。
むむむむむむ。

http://green.ap.teacup.com/hariusanchi/

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