キッズスクエア瑞穂のお知らせ＆活動報告だよ！

16日はこっこクラブ「こだわりの食」今年度1回目の講座でした。

こっこクラブは託児つきの講座です。
子ども達を別室の託児預けて、ママたちが料理の勉強です。




今回は、春のブランチメニュードイツ風キッシュ、キャロットスープ、サラダをつくりました。


キッシュの生地の材料を全部いれ、表面がなめらかになるまで５分こね、布巾をかけ、室温で３０分おきました。パイ生地に入れる材料を炒め、パイ皿に生地と炒めた材料を入れ、オーブンで焼きました。

キャロットスープにとろみをつくるために、冷やご飯を混ぜ野菜と一緒に煮込み粗熱が取れたらミキサーにかけ、牛乳・塩・胡椒で味を調えました。

サラダは鶏ムネ肉をフライパンで焼き、レタス・トマトを添え、新玉ねぎドレッシング(新玉ねぎ・ニンニク・酢・油・砂糖・塩とマヨネーズ)で作ったドレッシングをかけました。
とても美味しかったです。

次回は6月20日、旬の野菜を使った豆乳グラタン等予定しています。
参加はまだ大丈夫ですので、ご希望の方は申し込みをお願いします。

参加費は、一般900円、会員600円
材料費は、500円
託児費は、一般500円、会員300円です。