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2007/6/19

「本日はどれになさいます？」　　お料理アラカルト
三重には世界に誇る松坂牛があるのですが、
意外と知られていないのが伊賀牛です。

伊賀牛は松阪牛に引けを取らないくらい美味しいと
私は思いますが、
殆どが産地伊賀市近辺で消費されてしまい、
なかなか皆様の所までは流通していないようです。

大阪から帰る途中にある名阪茶屋

久しぶりに伊賀牛食べました。



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名古屋の新幹線ホームで買った駅弁
名古屋満載
その名の通り、
天むす、名古屋コーチン、味噌カツなど
名古屋ならではのものが入っています。
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こちらは主人が選んだ
うなぎ三昧
三河一色産でしょうか・・・。

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駅弁って高いのに、つい買っちゃいません？





愛知産(他でも栽培されています）塩トマトってご存知ですか？
”フルーツトマト”とも言います。

塩分を含んだ土壌で栽培されるのですが、
以前は塩分を含んだ土壌で採れたものは
商品にならなかったそうですが、

皮は厚めながら食べてみると、と〜っても甘い。
頑張って商品化されたのでしょうね。

プチサイズで本当にフルーツのようです。

私はおやつに「食っちゃいました」(^^ゞ


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タグ： 伊賀牛　塩トマト　駅弁
投稿者: ジュマ
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投稿者：ジュマ
2007/6/21  10：38
※すなぴょんちゃん、やはりこの辺で食べることが出来るのは松阪牛と飛騨牛です。
で、少し足を伸ばすと伊賀牛があります。

でも大阪から戻るのは大概夜になるので
精肉屋さんは閉まっているかヒレは売り切れています。（伊賀の夜は早い・・・）（笑）

とういわけで、うちも伊賀牛を買うのはたま〜にです。(^^ゞ

塩トマト、サラダのアクセントにもなるし
デザートにもなるし美味しいですよ。






http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：すなぴょん
2007/6/21  10：16
伊賀牛って、知りませんでした〜
産地でのみ消費されちゃうんですね。
それほど、希少価値があり、美味しいって
ことなんですよね。
う〜〜〜ん、食べてみたい♪

塩トマト♪かわいい形ですね。
そして名古屋づくしの駅弁〜〜〜
これでもかっていうくらいの、名古屋攻撃。
たまりません〜〜〜！

http://angel.ap.teacup.com/herbfriend/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  22：05
※cooちゃん、この中だったら伊賀牛選ぶよね。（笑）
絶対数が少ないからなかなか口に入りません。
ゴーヤはお店で買いました。
去年のが生き延びていると「ど根性」ちゃんの仲間入りできたんだけれど・・・。（笑）

http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：coo
2007/6/20  21：02
どれを選べといわれたら、もちろん伊賀牛行かせていただきますヽ(^o^)丿
流通しない幻の名牛なんですね。どんな味だろう？想像するとたまらないです♪
伊賀というと伊賀忍者を連想しますが・・・（笑）
ゴーヤもおいしそうですね。このゴーヤは自家製？まさか去年のが生き延びてるわけじゃないですよね？

http://gold.ap.teacup.com/coogarden3/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  18：45
※elaathenaちゃん、木曾岬の塩トマト
美味しいですよね。
食後のフルーツでもいいくらい・・・。

駅売店がＨＰになってる・・。
驚きました。
次回買ってみますね。情報ありがとう。

machikoちゃんの「もー牛弁当」私も大受けでしたヽ(^o^)丿

http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  18：42
※ゆちこちゃん、相方さん2ヶ月で7キロはお見事ですね。
私あと3キロでいいから落ちたい。
でもうちは魚と肉が一日おきのメニューなので太る一方です。(；一_一)

最近はサーロインがきつくなって、ステーキはもっぱらヒレにしていますが。焼け石に水です。

http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  18：34
※kamyさん、関東では伊賀牛召し上がることはないでしょうね・・・。
三重でも伊賀市に行かないと滅多に買えませんから・・・。

松阪牛は霜降り過ぎて、この年になるときついんです。
だから伊賀牛気にいっています。（*^_^*）

去年塩トマト栽培してみましたが、
やっぱり素人には無理でした。
数個採れたかな・・・。（笑）



http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  18：31
※りえちゃん、今日の記事はググッと来たでしょ？（笑）
りえちゃんなら、「全部食べた〜い」って言いそうだわ。(^^ゞ
お腹壊さないでよ。

http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  18：29
※machikoちゃん、それってテレビで見たことがあるよ。
も〜〜っって啼くんだよね（笑）
確か容器も牛の形をしていたのでは・・・・。
食べてみたいなあ。（*^_^*）


http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
投稿者：ジュマ
2007/6/20  18：28
※みかんアイスちゃん、スーパーでも駅弁大会があると大人気よね。
ご飯が冷めているのに妙に食べたくなる。（笑）

塩トマトは先が尖ってるのが特徴です。



http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/
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