2006/9/17

火鍋の季節がやってきた  

大分涼しくなってきた。今日の晩御飯は鍋!

普通、一般家庭で鍋をする時には、家族全員で1つの鍋を囲むものだろう。でも、うちの家は違う。うちの家では、机の上に2つ鍋が並ぶ。1つはメインの鍋、日本式鍋だ。もう1つは小さい目の鍋で、中国式の鍋、火鍋をする。夫と私は火鍋を食べる。

久しぶりの火鍋に大満足!やっぱり鍋料理は中国式が好き!
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2006/9/18  21:26

投稿者:老板娘

愚公さま
そうだったのですか。私も昨日食べたのはかぼちゃ入りの「ほうとう」でした。とってもおいしかったです。味が濃いので、夫もすごくおいしいと言っていました。

夜来香をありがとうございました。今、家の庭で元気に花を咲かせています。また、もう少し育って大きくなった頃に、このブログに写真でも掲載できたらな、と思っています(^-^)

2006/9/18  17:55

投稿者:愚公

「ほうとう」は私の故郷の名物料理です。武田信玄が戦陣食として考え出したと言われています。「うまいものはかぼちゃのほうとう」と言われていましたが、しかし私の食べ盛りのころは米が無かったので家で麺を打ち、具はかぼちゃとねぎだけの「ほうとう」を来る日も来る日も食べさされどれだけ米のご飯を待ち望んだことでしょう。それでも今になって思い出してたまに「ほうとう」を食べて当時を懐かしんでいます。寒いときは特においしいですね。
ところであまり辛くない方の四川火鍋は私も大好きです。

2006/9/18  14:23

投稿者:老板娘

館長さん
実は頂いた「ほうとう」をメインの鍋で作りました。すっごくおいしかったでーす(*^-^*)
あのうどん、すっごくおいしいね!みんなたくさん食べていました!

2006/9/18  14:01

投稿者:館長

うちも昨日は久々に鍋やったで〜!豆腐とエノキをしょうゆベースのあっさりダシで、ネギとショウガをたっぷりいれて食べたら、汗ダクダクだった(^^;これからは鍋本番の季節やね!

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