2009/2/10

●白身のお魚が大好きです。  ■国内旅行記(富山・石川県)

新湊の「秀鮨さん」に、連れて行っていただきました。

クリックすると元のサイズで表示します

旦那さんと奥さんのお二人で切り盛りしていらっしゃった。

カウンターに三人揃って腰掛けて、最初に注文してのはハタハタの煮付け。

クリックすると元のサイズで表示します

ちょっと脂っこいが、身離れが良くて食べやすいお魚です。
サッパリと仕上げてありました。

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

鯨の煮凝りに、大根を柔らかく煮たもので、味が滲みこんでいる♪
鱈子を煮たもの。(写すのが下手だから、コロッケに見えてしまうが、それくらい大きいと言う事)
どれもひんやりして、冷たい。

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

ズワイガニを全部身を出して、大皿にどかっと。
蟹は身を出すのが、大変ですが、ほぐし身で、こんなの初めてでした。

クリックすると元のサイズで表示します

鱈と白子のお味噌汁。
白子は久し振りで、ぷるるんとしています。

クリックすると元のサイズで表示します

まず最初は、富山県の白海老。
白く透き通って、キラキラしていて、甘くて美味しい。
一匹ずつ身を出すのが、大変だと何時も思う。

クリックすると元のサイズで表示します

貝類が大好きなので、バイ貝を注文する。
大きくて反り返っている。
コリコリ感が良いわぁ。

クリックすると元のサイズで表示します

生だこ。
茹蛸じゃなく、生だこが良い。

クリックすると元のサイズで表示します

もうお腹がいっぱいになって来ました。
蟹って割りとお腹にたまる事が分りました。

最後の締めは、平目のえんがわ。
平目のえんがわって、私が食べるお寿司では、出ないです・・・何のえんがわ??

美味しい〜〜

ご馳走様でした。

ご近所には母の幼友達が住んでいて、此処に来る度に声を掛けていたそうです。
お元気にしてください♪

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

甥の長男のA君♪
A君から見ると、私は大伯母さんに成るのかしら。

ジッとしていてくれないから、一緒に写るのが大変です。
何度も写してもらう。
会う度に、大きくなって、元気いっぱい。

コード付きコンセントを、マイクに見立てて、歌うカッコウをするのが、可愛い。

写せば良かった。





※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ