2008/4/10

自分にご褒美はまた此処で♪(4/9)  よく通ったレストラン♪

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今日も自分のご褒美として遣ってきました♪
ちょっと結果が芳しくないので、なんとか行けます様にと。

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若いご主人がシェフで、奥さんがホールを遣っておられます。

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可愛いピンクのテーブルにお花の絵の前で。

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やっぱり銀製のホークとスプーンって、輝きが良いですね。

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グラスにお水を注いでくださいます。
サービスです。

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★前菜のキッシュは玉ねぎとベーコンで、毎回のサービス。(メニューには無い)
熱々で柔らかくて、美味しい。

少ないように思いましたが濃厚で満足しました。

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★アスパラガスと半熟卵のサラダ仕立て。

ホワイトとグリーンアスパラガスがたっぷり入っていて、アスパラガス好きには堪りませんでした。

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半熟卵に、アスパラをつけて食べたり、生ハムもアクセントになって、今日のメニューで此れを選んで正解でした♪

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★春キャベツのスープ。

お野菜がとろける様な柔らかさで、ベーコンの塩味が丁度良くて、こちらも熱々のスープでした。

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★すずきのポワレ フレッシュバジルのソース。

すずきはバリッとしていて、春野菜は、柔らかくソテーしてあり、茄子は大好き。
黄色い野菜は何だろう?

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トマトが苦手なのですが、甘くて美味しかった。
下には大きなさやいんげ?や平べったいさや付きのお豆も隠れています。

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デザートはかぼちゃが好きなので、選んだのですが、昨日のと似ていた・・・

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★かぼちゃのプリンとカラメルのアイスクリーム。

かぼちゃのプリンは濃厚。

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二回とも紅茶を注文していたので、「紅茶ですね。」と覚えて居てくださった。

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お会計の時には○○様と書いてあったので、不思議な気がして、聞いて見たら、「カードでお支払いでしたので♪」と名前も覚えてもらっていました♪

なんだか嬉しいような〜〜

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一度目のお料理はこんな風。

二度目のお料理はこんな風。




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