長らくおまたせしました。  

本日、あと5日で、春のオープンとなりました。
そうは言いましても、山菜と言えばフキノトウくらい。ゴールデンウィークが始まると、途端にコシアブラを先頭に山ウド、タラ、ワラビ、蕗、コゴミ、ゼンマイ、アズキナ〜〜と、出て来ることでしょう。順番に出て来てくださいね。
今年は山菜の出るのが遅くて、連休前に準備が整いません。
本日、連休前の最後のフキミソを作りました。
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