☆　はんもっく日記　☆

七月に入るとすぐに保健所の立ち入りが入ります。
日頃、 細かいところまで、
掃除が行き届いていないので、丁度ありがたい
掃除となります。
正直なところ、 タイミングのよい検査となります。
それにしましても、梅雨のすずらん高原は寒いですね。

今朝は１２度。
昨晩、１０時２２分ごろ新潟県で、震度６強の地震発生。
そのあとは、津波情報が暫く続き、穏やかではありませんでした。さすがに今朝の空は紅いです。

今朝は１０度。
ほんとによく降りました。

よく降りました。
そして本日も雨。
気温は１２度。
また、冬服着用。
団体のお客様の為に摘んできた山の
蕗ですが、本日皮を剥いて、煮しめにします。
蕨は、冷凍がきくので、保存してあります。まだ、蕗味噌も冷凍保存してあります。
昨日は、予定通り青梅を梅酒にした残りを梅シロップに漬けました。
一応予定した通りです。

一年ぶりの再会でした。
今年で三回目。
梅雨の晴れ間〜と言うより低気圧が発達しながら
進み、とてもゴルフ日和とは言えません。
わかっていながらも、よくきてくださいました。
皆さん〜ありがとうございました。

あまりに、嬉しそうな顔のお父さんの表情に思わず撮りました。
ステーキ丼の作者です。
明日は父の日ですね。

本日〜少し遅い到着となりました。
一年ぶりの再会です。
何故この時期にプレーされるのか明日のプレイは、
恐らく荒れた天気となるでしょう。
そんなこと、気にされる様子もなく、陶板焼きの飛騨牛をご飯の上にのせて、
ステーキ丼とか楽しんでの夕食でした。
集合写真を撮りませんでしたから、
朝にピントを合わせます。

３Ｌの青梅を買ってきましたので、洗って水気を拭き取り、へたを取り除きます

。
そして、梅のフォークで穴を開け、広口瓶に交互に入れます。
シロップようは、とりあえず、２４時間、冷凍庫へ入れました。