ふぁるみんにっき

小さくて安い目のシリコンスチーマーを買ったので、毎日何かしらレンチンでムシてます。
今日はホットケーキMIXで手抜きをしつつ、クリームチーズととろけるチーズをブチ混んだなんちゃってチーズムしパンに挑戦！
ちなみに、蒸し器は無いけどフライパンで出来るはずの普通の蒸しパンは、今まで一度も成功したためしがないぞ！
シリコンじゃなくて、パイレックスでやってみたレンチンでの蒸しパンも、失敗したことがある、とにかく蒸しパン系は私に取っての鬼門。

クックパッドとかで探して、簡単そうなのをアレンジ。
材料を混ぜて、500Wで5分チンすればいいだけの簡単レシピ。
昼間はなんとなく気が引けるので（電力的に）、夜中にゴソゴソと作り出します。

レンジでチンしてる間様子を見ていると…膨らんだ生地がフタを押し上げて来た。
…フタが開いちゃった時点で「蒸しパン」じゃない気がする…。
買ったスチーマーさんは直径15cmくらいの小さいサイズだから、生地の分量が多かったのね、きっと。
見ていると、溢れて来た（汗）。
そして5分後。
溢れた生地のあたりが、まだドロっとしていたので、追加で1分チン。

出来た〜。カナ？

ホカホカを切り分けて早速味見です。

……美味しくない〜（涙）。
なんで〜？
ホットケーキMIXってそのまんま焼いても甘くて美味しいものじゃなかったっけ？
なんか甘みがない、味気ない感じ。チーズもどっか行っちゃった。

しょうがないので、チョコレートクリームをつけて食べると、まあまあいただけました。
生地は部分的にはふっくらいい感じだけど、ムラがあって、固くなっちゃってるとこと、ギリギリ生っぽいとこが…。
次回改良レシピで作るとしたら、分量を減らさねば…。