ふぁるみんにっき

校了日でいっぱいいっぱいで、晩ご飯の準備もままなりませんでした（汗）。
「鶏肉があるからテキトーになんか作って食べて〜」とほったらかしておいたら、にゃんだかんまそおなニホイ…。
DUNEしゃん作の晩ご飯は、小麦粉まぶしたお肉と、残り物のアスパラやしいたけやタマネギさんをお味噌で味つけした炒め物だったにょですが、「あ、写真」と思い出したのは、途中で私が乱入して食い散らかしている最中だったにょでした。
「油揚げがこげた〜」とかDUNEしゃんはしきりに悔しがっていましたが、とってもんまかったですvv
またよろしく（笑）。

あ、夕方「返事待ち」でちょっと時間がでけたにょで、「ナン」リベンジ。
えーと、2.3日前に「アター」という、そっち系小麦粉でのリベンジは見事に失敗だった…。水分が少なすぎてこねてもこねてもやらかくならなくて、焼いても膨らまなかった…。
（いつ矢板か忘れたから今頃かいてます（汗））
うちはフライパンが無くて、中華鍋だけなので、中華鍋に貼付けて焼くのだけれど、どうしてもコゲてしまう…。薄めにのばして、鍋をアツアツにしてエイっと貼付けるとぷく〜とちょこっとだけなるのだけれど、あっつーまにコゲます。火を弱めると膨らまない…。
試しに最後に魚焼きグリルで焼いたら、なんかうまくいきそうではありませんか！？
でも生地がダメダメだったので次こそは！と思っていたのです。
とりあえず、薄力粉と強力粉あわせて、ちょっと水分多めでこねこねして、しばらく休ませます。今度はちゃんとふくらんだのですが、焼く暇がなくなっちゃったのでまた明日〜（コラ）。