ふぁるみんにっき

なんとなーく、エッグタルトを作ってみたくなって、ネットで検索。
例によって一番材料が少なくてお手軽そうなのを選択。

タルトだけど、冷蔵庫にあった冷凍パイシート使用。
クリームは玉子と牛乳と砂糖だけ。バニラエッセンスも。


焼き上がり感はまずまず。

…しかし、味はいまひとつ〜ってか、いまみっつくらい？
お店で売ってるようなのは、多分、生クリーム使用なんだよなー。
牛乳だと、とてもアッサリ。
食感もぺたーっとしてる…。
あと、お試しだと思って、レシピの1/3くらいの量で、アルミカップケースで3個焼いたんだけど、総量に対してバニラエッセンス入れすぎちゃって、玉子の風味が行方不明さ…ふっ。

次はちゃんと、手のこんだレシピでトライだぞと。