ふぁるみんにっき

近所の業務用スーパーで「ココナッツロング」購入。
…なんだろ、ロングって？？と思いつつ買った（笑）。衝動買い。

隣にココナッツパウダーがあって、同じくらいの量（袋の大きさが同じくらい）で、値段が倍くらいした。
見た目、「ココナッツロング」はココナッツの果肉を細く削ったもののようだけど…と思って帰って検索したら、その通りだった。

ココナッツパウダーを使った、簡単なクッキーのレシピがあったので、置き換えて焼いてみた。
サクサクしておいしーvv

ほのかにココナッツの風味。噛みごたえもあっていいかも。
バタートーストに砂糖と一緒にふりかけて焼いたのも、おいちかった。

そういえば、スーパーにはココナッツペーストみたいのもあったな…。ちょっと興味有り（笑）。
うちの近所にはアジア系の人が多く住んでいるので、アジアっぽい食材も多く置いてある。
欧米の食材も、置いてくんないかにゃーっ。

ドイツのシュヴァルターのクリームとか！！