ふぁるみんにっき

久しぶりに、クグロフ型でチーズケーキ焼いてみたり。
…買い置きしていた生クリームの賞味期限が来ちゃったから急遽焼いたのだけれど、最近何回かやった炊飯器は飽きたので（笑）、普通にオーブンで。
ついでに、もう何年も使っていないクグロフ型も面白かろうと。
でもって、レシピもたまには違うのに。
いつもは、とにかく材料全部をガーッと混ぜるだけ！　なんだけど、珍しくメレンゲ別だてにしたりなんだり。
レシピ本の通りにやったんだけど、表面が若干コゲてしまった。

コゲた所だけ、ちょっとニガくてイヤン。
次回は時間を短くしてみよう。
使用レシピだと、生クリームは大さじ2杯だけだったので、残った分を全部ホイップしてみましたvv

↑焼いてる最中は、こーんなに膨らんでるのに、焼き上がって冷めると半分に。にゃー。