玄豆日記

玄豆屋看板

明日の出展仲間の「かき氷」
機械は「初雪」
その名の通り
刃が研ぎすましてあるので

さらさらで雪のようにふわふわ


姿勢が悪いので分かるように、かき氷はまだ初心者ですが

お相撲さんの副業では有りません
味は抜群、
特に白蜜
だって、和菓子屋さんだもんね


薄くなってますが、製氷会社の「氷」使用

ショボッテルのは
私が持ち込んだレトロな器が
　冷えてなかったせいです
初心者職人のせいでは有りません
それでも、カットされた「氷水」切れ味はわかりますね