ＡＳのガチンコ釣り日記

 
主に能登をホームにショア・オフショアの釣りを楽しんでいます。 ルアー・エサetc・・形にはまらないゆる〜い釣行記です。

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2010/6/7

「今日の晩御飯」　　食べ物
６月７日

本日ゲッツしたヒラマサを・・・・・

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まずはお刺身で・・・敢えて半身を釣りたて状態のものを食べてみました

いつもは寝かせてから食べるので淡泊な味わいとしゃきっとした身が新鮮な感じでした

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次はオカマ焼き（笑）

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その次崩れたけどヘッド焼き

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こちらは”変わり種”エラを血抜きして片栗粉をまぶしてさっとあげてみました
食感が独特な”珍味”ですよ

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最後は親父の釣ってきた”長良の鮎”初物です。。

腹一杯満足状態で第二ラウンドへ行ってきます。
本日の釣行記は後ほど・・・・

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タグ： グルメ　食べ物
投稿者: ＡＳ
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投稿者：ＡＳ
2010/6/16  8：48
びぅぃさん

ホット宅急便。。いいですねGOOD!

これが本格的に普及されたらこちらでも浜名湖産ウナギ丼が熱々で食べれる日がきますね
投稿者：びぅぃ
2010/6/11  21：38
オカマにヘッドにアユに〜

なーんか良い匂いがしてきました♪
ホット宅急便で送ってください
なんちゃって（汗）

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