2011/11/12  0:30

バナナケーキ  cooking

バナナケーキ

卵3個
砂糖150g
バニラエッセンス小さじ1

1.混ぜて泡立てる


小麦粉125g
ベーキングパウダー小さじ1

2.混ぜて振るっておく


3.バター(溶かす)100g

バナナ1本

4.フォークの背でピューレ状につぶす
(好みでラム酒大さじ1 程度をかけて)



1.の卵液に 3.溶かしバターと2.小麦粉を少しずつ
交互に入れて混ぜた後 4.つぶしたバナナを加えて
さっくりと混ぜる

型に入れて175℃のオーブンで約55分程度


12等分にカット
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2個味見したので10個を包装
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素朴でおいしい!!





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