2009/5/25  22:15

贈り物etc.  Diary

今日は、仕事帰りにデパートへ。

目的は、結婚祝いの贈り物。

カップにしようかと思ったけれど、
選ぶ自分でさえ決められなくてパス。

売り場を見ていると、ずっと前から欲しかった
じょうろが セール品になっている!!
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正価でも買おうかと思ったことはあるけれど
持って帰るのかさばるからやだな!と思ってた。

けれど、この値段なら持って帰る!!
と決心して、まず「じょうろ」を確保。
4割引程度になっていたらしい。

同じお店の中を見ていると、シンプルで
お洒落な写真たてが...エィッ!!と決めた。
贈り物購入が目的なのだから。。。
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売り場で撮ったから画像ワルシ!
雰囲気だけ。
けっして安くはないお値段です!!

地下で、高級豆腐が安くなっていた(笑)
マシュマロ豆腐が作りたくなった。
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マシュマロ豆腐
木綿豆腐 2丁 にんじん1本 卵2個
小麦粉大さじ3 揚げ油。

今日は、この半分の材料で作った。
作り方
重しをして水切りした豆腐+すりおろした人参
(少ししぼる)を混ぜ合わせ、卵、小麦粉を
入れてよくまぜ合わせる。
中温の油で、スプーンですくって揚げる。

写真のマシュマロ豆腐は、計量スプーンの
大さじの球型ですくい、形を整えて揚げた。

天つゆ、マヨネーズとケチャップを合わせた物
などお好みで。
ふっくらとやわらかくてマシュマロのよう。

考えた人は、「黄金(こがね)豆腐」と呼んで
いた。
が、教わった人が名前を変えて投稿!
なんて・・・むかし聞いたお話。

まぁ 似たような料理はいっぱいあるから。


簡単で、安くて栄養価が高くて美味しい料理。
考えよう(笑)
興味のある方は、作ってみてください。

自分で工夫して、我が家の味にどうぞ!!






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