Bienvenue!! お知らせ
㈱エスペランス のオフィシャルブログへようこそ
弊社では
フランスで修行したシェフのお料理と
オーナーソムリエがセレクトしたワインのマリアージュが味わえる
バー ＆ レストラン ラ・ペ [ ＬＡ・ＰＡＩＸ ] オフィシャルＨＰ
ビストロ料理と
カジュアルワインからグランヴァンまでグラスで楽しめる
ワイン バー ボンヌ プラス [ Ｂｏｎｎｅ Ｐｌａｃｅ ] オフィシャルＨＰ
の２店舗を運営しております。
このブログに ラ・ペ、ボンヌ プラス の最新情報をアップしてまいりますので
是非 ブックマーク、お気に入り へご登録ください。
仙台 フレンチ フランス 料理 歓送迎会 送別会 歓迎会 飲み放題 個室
ソムリエ ワイン バー セミナー 郷土 フェア
弊社では
フランスで修行したシェフのお料理と
オーナーソムリエがセレクトしたワインのマリアージュが味わえる
バー ＆ レストラン ラ・ペ [ ＬＡ・ＰＡＩＸ ] オフィシャルＨＰ
ビストロ料理と
カジュアルワインからグランヴァンまでグラスで楽しめる
ワイン バー ボンヌ プラス [ Ｂｏｎｎｅ Ｐｌａｃｅ ] オフィシャルＨＰ
の２店舗を運営しております。
このブログに ラ・ペ、ボンヌ プラス の最新情報をアップしてまいりますので
是非 ブックマーク、お気に入り へご登録ください。
仙台 フレンチ フランス 料理 歓送迎会 送別会 歓迎会 飲み放題 個室
ソムリエ ワイン バー セミナー 郷土 フェア
2012/12/31 10：42
年末年始の営業について お知らせ
お客様各位
ご挨拶
2012年も残すところあとわずかとなりました。
皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、誠に有難く厚く御礼申し上げます。
来年も、より一層のご支援を賜りますよう
従業員一同心よりお願い申し上げます。
株式会社エスペランス
※カレンダーはクリックして頂きますと大きいサイズでご覧になれます。
ご挨拶
2012年も残すところあとわずかとなりました。
皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、誠に有難く厚く御礼申し上げます。
来年も、より一層のご支援を賜りますよう
従業員一同心よりお願い申し上げます。
株式会社エスペランス
※カレンダーはクリックして頂きますと大きいサイズでご覧になれます。
2012/5/5 21：56
ワイン会のお知らせ ワイン会・料理教室・テーブルマナー教室
こんばんは。
エスペランスの寺尾です。
次のワイン会
の開催が決定しましたので
お知らせいたします。
ジョセフ・ドルーアン
メーカーズ・ディナー
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは
1880年にブルゴーニュの中心地・ボーヌに創立され
130年以上もの間、家族経営にこだわる
ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
創業より守り続けられたワイン造りのスタイル、
それは「エレガンスとバランス」。
伝統を守りながらワインの持つテロワールを
最大限に引き出したワインを造っています。
そのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンの
輸出部長であるクリストフ・トーマス氏を迎えて
LA・PAIXにて、食事とワインを楽しみながら
ドルーアンのワインの魅力について
語って頂くメーカーズディナーを開催いたします。
●月日 ５月29日・火曜日
●会場 バー ＆ レストラン ラ・ぺ
●開場 １８：００
●開始 １８：３０
●会費 ６，０００円（料理代、ワイン代込み）
☆要予約
提供予定ワイン
白ワイン
シャブリ レゼルヴ･ド･ヴォードン 2010
（レストラン参考価格￥7，500）
ムルソー 2009
（レストラン参考価格￥15，000）
赤ワイン
ブルゴーニュ ピノ・ノアール 2009
（レストラン参考価格￥6，000）
コート・ド・ボーヌ ルージュ 2009
（レストラン参考価格￥10，000）
コルトン グラン・クリュ 2007
（レストラン参考価格￥30，000）
ご予約・お問合せは
０２２－２６３－５７８８
までお気軽にどうぞ
皆様からのご予約をお待ちしております
エスペランスの寺尾です。
次のワイン会
の開催が決定しましたのでお知らせいたします。
ジョセフ・ドルーアン
メーカーズ・ディナー
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは
1880年にブルゴーニュの中心地・ボーヌに創立され
130年以上もの間、家族経営にこだわる
ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
創業より守り続けられたワイン造りのスタイル、
それは「エレガンスとバランス」。
伝統を守りながらワインの持つテロワールを
最大限に引き出したワインを造っています。
そのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンの
輸出部長であるクリストフ・トーマス氏を迎えて
LA・PAIXにて、食事とワインを楽しみながら
ドルーアンのワインの魅力について
語って頂くメーカーズディナーを開催いたします。
●月日 ５月29日・火曜日
●会場 バー ＆ レストラン ラ・ぺ
●開場 １８：００
●開始 １８：３０
●会費 ６，０００円（料理代、ワイン代込み）
☆要予約
提供予定ワイン
白ワイン
シャブリ レゼルヴ･ド･ヴォードン 2010 （レストラン参考価格￥7，500）
ムルソー 2009（レストラン参考価格￥15，000）
赤ワイン
ブルゴーニュ ピノ・ノアール 2009（レストラン参考価格￥6，000）
コート・ド・ボーヌ ルージュ 2009（レストラン参考価格￥10，000）
コルトン グラン・クリュ 2007（レストラン参考価格￥30，000）
ご予約・お問合せは
０２２－２６３－５７８８
までお気軽にどうぞ
皆様からのご予約をお待ちしております
2012/2/9 19：58
バレンタインスイーツ販売のご案内 お知らせ
こんばんは。エスペランスの寺尾です。
寒さの厳しい日が続いておりますが
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
冬の辛さにめげそうになりますが
東二番丁では蝋梅（ろうばい）が咲き始め
白木蓮のつぼみが膨らみつつあります。
また、生け込みでしたが
今年初めてのサンシュユの花も見ました。
少しづつですが春が近づいてきていますね。
さて、来週の火曜日は St. Valentine's Day
ですね
もう準備はお済でしたか？
当店では今年もバレンタインスイーツをご用意いたしました☆
まずこちらが
ラヴ・マカロン と ソシソン・オ・ショコラ
かわいいパッケージに入れてお渡しします。
中身は
レモン・マカロン × １
フランボワーズ・マカロン × １
ブランデー風味のショコラ・マカロン × １
ソシソン・オ・ショコラ × ２
の計５つ入りで ７５０円（税込み）
ちなみに ソシソン・オ・ショコラ は
ナッツとドライフルーツがギュッと詰まった
ソーセージ（=ｿｼｿﾝ）状のチョコ
そしてこちらが
有機チョコレートのタルト
甘酸っぱい木苺のムースをのせて
（お渡しの２日前までにご予約下さい。）
フランス カオカ社製
有機栽培カカオのチョコレートをふんだんに使ったタルトの上に
ハートの しっとり ふんわり ムースを載せました。
１，８００円（税込み）
弊社の
高橋
そして
松田
が、毎日手作りしております
是非この機会にお買い求めくださいませ。
寒さの厳しい日が続いておりますが
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
冬の辛さにめげそうになりますが
東二番丁では蝋梅（ろうばい）が咲き始め
白木蓮のつぼみが膨らみつつあります。
また、生け込みでしたが
今年初めてのサンシュユの花も見ました。
少しづつですが春が近づいてきていますね。
さて、来週の火曜日は St. Valentine's Day
ですね
もう準備はお済でしたか？
当店では今年もバレンタインスイーツをご用意いたしました☆
まずこちらが
ラヴ・マカロン と ソシソン・オ・ショコラ
かわいいパッケージに入れてお渡しします。
中身は
レモン・マカロン × １フランボワーズ・マカロン × １ブランデー風味のショコラ・マカロン × １ソシソン・オ・ショコラ × ２の計５つ入りで ７５０円（税込み）
ちなみに ソシソン・オ・ショコラ は
ナッツとドライフルーツがギュッと詰まった
ソーセージ（=ｿｼｿﾝ）状のチョコ
そしてこちらが
有機チョコレートのタルト
甘酸っぱい木苺のムースをのせて
（お渡しの２日前までにご予約下さい。）
フランス カオカ社製
有機栽培カカオのチョコレートをふんだんに使ったタルトの上に
ハートの しっとり ふんわり ムースを載せました。
１，８００円（税込み）
弊社の
高橋
そして
松田
が、毎日手作りしております
是非この機会にお買い求めくださいませ。
2011/11/5 22：12
演奏＋ディナー 『アルパ・ケーナの夕べ』 ワイン会・料理教室・テーブルマナー教室
こんばんは。エスペランスの 寺尾 です。
オフィシャルブログ、久々の更新となってしまいました。
申し訳ございません。
さて、早速ご案内に移りたいと思います。
来る 11月２１日・月曜日
演奏＋ディナー 『 アルパ・ケーナの夕べ 』 を開催する運びとなりました
アルパを演奏して下さるのは 志賀昭裕さん
HP → http://www.shigaakihiro.com/
YouTube → http://youtu.be/O1siFw8iQGY
そして ケーナを演奏して下さるのは 岡田浩安さん
HP → http://www.ashibue.com/
YouTube → http://youtu.be/A_qDuB4eiyg
両氏の素敵なプレイ♪ と
ラ・ぺ 星シェフ の料理をお楽しみいただける夜となります☆
お友達、ご家族をお誘い合わせのうえ ご予約くださいませ。
月日 ： 2011年11月21日・月曜日
演奏開始時間 ： 19：00～
会場 ： バー＆レストラン ラ・ペ
会費 ： 7,000円（コース料理＋１ドリンク＋ミュージックチャージ）
